| Цветная капуста | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Куриная грудка (филе) | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 19.5% | 429 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.9% | 1436 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10976 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 88.07 мг | 500 мг | 17.6% | 14.7% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.659 мг | 5 мг | 33.2% | 27.8% | 301 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.663 мг | 2 мг | 33.2% | 27.8% | 302 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.699 мкг | 400 мкг | 5.7% | 4.8% | 1762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.9% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.6 мг | 90 мг | 56.2% | 47% | 178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.583 мг | 15 мг | 10.6% | 8.9% | 948 г |
| Витамин Н, биотин | 1.084 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4613 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 8.2% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9113 мг | 20 мг | 29.6% | 24.7% | 338 г |
| Ниацин | 7.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.82 мг | 2500 мг | 14% | 11.7% | 717 г |
| Кальций, Ca | 24.19 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4134 г |
| Кремний, Si | 15.904 мг | 30 мг | 53% | 44.3% | 189 г |
| Магний, Mg | 70.31 мг | 400 мг | 17.6% | 14.7% | 569 г |
| Натрий, Na | 47.71 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.1% | 2725 г |
| Сера, S | 165.69 мг | 1000 мг | 16.6% | 13.9% | 604 г |
| Фосфор, P | 152.3 мг | 800 мг | 19% | 15.9% | 525 г |
| Хлор, Cl | 51.95 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 412 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 361.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.957 мг | 18 мг | 10.9% | 9.1% | 920 г |
| Йод, I | 6.22 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.4% | 2412 г |
| Кобальт, Co | 6.072 мкг | 10 мкг | 60.7% | 50.8% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.1263 мг | 2 мг | 6.3% | 5.3% | 1584 г |
| Медь, Cu | 84.34 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 13.205 мкг | 70 мкг | 18.9% | 15.8% | 530 г |
| Никель, Ni | 6.398 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.817 мкг | 55 мкг | 28.8% | 24.1% | 348 г |
| Фтор, F | 88.43 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4523 г |
| Хром, Cr | 17.66 мкг | 50 мкг | 35.3% | 29.5% | 283 г |
| Цинк, Zn | 1.0795 мг | 12 мг | 9% | 7.5% | 1112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.877 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.891 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.336 г | ~ | |||
| Лизин | 1.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.587 г | ~ | |||
| Треонин | 0.749 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.877 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.309 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.621 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.681 г | ~ | |||
| Серин | 0.681 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.053 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.569 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с цв.капустой составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».