Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 50 г
Манная крупа 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.1 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 11.5% 427 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.1% 812 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.7% 1311 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4140 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 5% 984 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 7.7% 643 г
Витамин В4, холин 92.27 мг 500 мг 18.5% 9.1% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 5.1% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4.1% 1198 г
Витамин В9, фолаты 25.51 мкг 400 мкг 6.4% 3.2% 1568 г
Витамин В12, кобаламин 0.996 мкг 3 мкг 33.2% 16.3% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 2.9% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4237 г
Витамин Н, биотин 10.116 мкг 50 мкг 20.2% 9.9% 494 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6963 мг 20 мг 18.5% 9.1% 541 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.66 мг 2500 мг 4.8% 2.4% 2072 г
Кальций, Ca 118.86 мг 1000 мг 11.9% 5.9% 841 г
Кремний, Si 0.51 мг 30 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Магний, Mg 18.54 мг 400 мг 4.6% 2.3% 2157 г
Натрий, Na 61.72 мг 1300 мг 4.7% 2.3% 2106 г
Сера, S 188.49 мг 1000 мг 18.8% 9.3% 531 г
Фосфор, P 197.2 мг 800 мг 24.7% 12.2% 406 г
Хлор, Cl 117.5 мг 2300 мг 5.1% 2.5% 1957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.4 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 8.76 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Йод, I 9.69 мкг 150 мкг 6.5% 3.2% 1548 г
Кобальт, Co 6.024 мкг 10 мкг 60.2% 29.6% 166 г
Марганец, Mn 0.0503 мг 2 мг 2.5% 1.2% 3976 г
Медь, Cu 67.83 мкг 1000 мкг 6.8% 3.3% 1474 г
Молибден, Mo 7.415 мкг 70 мкг 10.6% 5.2% 944 г
Никель, Ni 0.978 мкг ~
Олово, Sn 8.59 мкг ~
Селен, Se 26.207 мкг 55 мкг 47.6% 23.4% 210 г
Стронций, Sr 10.87 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 36.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11044 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2101 г
Цинк, Zn 0.5807 мг 12 мг 4.8% 2.4% 2066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.725 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.412 г min 16.8 г 14.4% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 203,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».