Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные

Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное 50 г
Перец черный молотый 10 г
Фарш из индейки, обезжиренный, 2.71% жира, в панировке, жаренный на сковороде 500 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.1 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 27.6 г 76 г 36.3% 19.3% 275 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.9% 675 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 1.8% 3061 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.5% 1176 г
Витамин В4, холин 74.77 мг 500 мг 15% 8% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.908 мг 5 мг 18.2% 9.7% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.917 мг 2 мг 45.9% 24.4% 218 г
Витамин В9, фолаты 7.417 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5393 г
Витамин В12, кобаламин 0.627 мкг 3 мкг 20.9% 11.1% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.345 мг 15 мг 15.6% 8.3% 640 г
Витамин Н, биотин 1.683 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2971 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 10.7774 мг 20 мг 53.9% 28.7% 186 г
Макроэлементы
Калий, K 330.3 мг 2500 мг 13.2% 7% 757 г
Кальций, Ca 23 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Магний, Mg 33.77 мг 400 мг 8.4% 4.5% 1184 г
Натрий, Na 707.9 мг 1300 мг 54.5% 29% 184 г
Сера, S 281.75 мг 1000 мг 28.2% 15% 355 г
Фосфор, P 261.9 мг 800 мг 32.7% 17.4% 305 г
Хлор, Cl 1007.83 мг 2300 мг 43.8% 23.3% 228 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.588 мг 18 мг 8.8% 4.7% 1134 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8982 г
Кобальт, Co 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 5.7% 923 г
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1899 г
Медь, Cu 86.05 мкг 1000 мкг 8.6% 4.6% 1162 г
Молибден, Mo 2.333 мкг 70 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Селен, Se 28.86 мкг 55 мкг 52.5% 27.9% 191 г
Фтор, F 5.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77670 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Цинк, Zn 1.9595 мг 12 мг 16.3% 8.7% 612 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 188,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».