| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 110 г |
| Перец сладкий красный | 120 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 50 г |
| Руккола | 50 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Кунжутное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соевый соус | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3264 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.1% | 6333 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 13.2% | 1474 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.7% | 1818 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.9 мкг | 900 мкг | 18% | 34.9% | 556 г |
| бета Каротин | 1.324 мг | 5 мг | 26.5% | 51.4% | 378 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 621.504 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 5.96 мг | 500 мг | 1.2% | 2.3% | 8389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 8.1% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 15.5% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.475 мкг | 400 мкг | 7.6% | 14.7% | 1313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.86 мг | 90 мг | 79.8% | 154.7% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 7.2% | 2712 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 47.9% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5361 мг | 20 мг | 2.7% | 5.2% | 3731 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.16 мг | 2500 мг | 8.6% | 16.7% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 29.82 мг | 1000 мг | 3% | 5.8% | 3353 г |
| Кремний, Si | 19.428 мг | 30 мг | 64.8% | 125.6% | 154 г |
| Магний, Mg | 12.93 мг | 400 мг | 3.2% | 6.2% | 3094 г |
| Натрий, Na | 70.87 мг | 1300 мг | 5.5% | 10.7% | 1834 г |
| Сера, S | 14.28 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.7% | 7003 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 7.6% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 23.79 мг | 2300 мг | 1% | 1.9% | 9668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 7.4% | 2635 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 2.479 мкг | 10 мкг | 24.8% | 48.1% | 403 г |
| Литий, Li | 28.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1604 мг | 2 мг | 8% | 15.5% | 1247 г |
| Медь, Cu | 75.5 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 14.7% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 2.987 мкг | 70 мкг | 4.3% | 8.3% | 2343 г |
| Никель, Ni | 4.155 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 19573 г |
| Фтор, F | 7.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 52425 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 11.8% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.3208 мг | 12 мг | 2.7% | 5.2% | 3741 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 61.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.455 г | min 16.8 г | 8.7% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 51,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».