| Печень куриная | 500 г |
| Лук репчатый | 225 г |
| Морковь | 140 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 12.9% | 633 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.8% | 836 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7016.8 мкг | 900 мкг | 779.6% | 634.9% | 13 г |
| Ретинол | 6.704 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.95 мг | 5 мг | 39% | 31.8% | 256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 16.4% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.189 мг | 1.8 мг | 66.1% | 53.8% | 151 г |
| Витамин В4, холин | 111.52 мг | 500 мг | 22.3% | 18.2% | 448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.548 мг | 5 мг | 71% | 57.8% | 141 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.553 мг | 2 мг | 27.7% | 22.6% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 137.749 мкг | 400 мкг | 34.4% | 28% | 290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.263 мкг | 3 мкг | 308.8% | 251.5% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.26 мг | 90 мг | 19.2% | 15.6% | 521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.979 мг | 15 мг | 13.2% | 10.7% | 758 г |
| Витамин Н, биотин | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7762 мг | 20 мг | 38.9% | 31.7% | 257 г |
| Ниацин | 5.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.73 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.7% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 20.4 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4902 г |
| Кремний, Si | 5.168 мг | 30 мг | 17.2% | 14% | 580 г |
| Магний, Mg | 22.87 мг | 400 мг | 5.7% | 4.6% | 1749 г |
| Натрий, Na | 54.57 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.4% | 2382 г |
| Сера, S | 131.25 мг | 1000 мг | 13.1% | 10.7% | 762 г |
| Фосфор, P | 173 мг | 800 мг | 21.6% | 17.6% | 462 г |
| Хлор, Cl | 16.14 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.087 мг | 18 мг | 56% | 45.6% | 178 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 9.95 мкг | 10 мкг | 99.5% | 81% | 101 г |
| Литий, Li | 0.939 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2668 мг | 2 мг | 13.3% | 10.8% | 750 г |
| Медь, Cu | 249.53 мкг | 1000 мкг | 25% | 20.4% | 401 г |
| Молибден, Mo | 35.531 мкг | 70 мкг | 50.8% | 41.4% | 197 г |
| Никель, Ni | 1.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.644 мкг | 55 мкг | 55.7% | 45.4% | 179 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 9.8% | 833 г |
| Цинк, Zn | 3.9634 мг | 12 мг | 33% | 26.9% | 303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.611 г | ~ | |||
| Валин | 0.717 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.947 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.832 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.716 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.742 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.655 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет с отварной куриной печени 31.03 составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».