| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 300 г |
| Лук репчатый | 144 г |
| Морковь | 103 г |
| Макароны Макфа [Мука и макаронные изделия] | 250 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 150 г |
| Яйцо куриное | 96 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Перец сладкий зеленый | 110 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.2 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 7.5% | 717 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7.9% | 683 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 4% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.5 мкг | 900 мкг | 24.8% | 13.4% | 403 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.102 мг | 5 мг | 22% | 11.9% | 454 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 39.87 мг | 500 мг | 8% | 4.3% | 1254 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 3.5% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 4.4% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.973 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.675 мкг | 3 мкг | 22.5% | 12.1% | 444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.38 мг | 90 мг | 16% | 8.6% | 626 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.5% | 3690 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.162 мг | 15 мг | 7.7% | 4.2% | 1291 г |
| Витамин Н, биотин | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.4% | 2252 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.344 мг | 20 мг | 11.7% | 6.3% | 853 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.75 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.5% | 1565 г |
| Кальций, Ca | 115.95 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.3% | 862 г |
| Кремний, Si | 2.544 мг | 30 мг | 8.5% | 4.6% | 1179 г |
| Магний, Mg | 17.2 мг | 400 мг | 4.3% | 2.3% | 2326 г |
| Натрий, Na | 130.98 мг | 1300 мг | 10.1% | 5.5% | 993 г |
| Сера, S | 94.53 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.1% | 1058 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 9% | 602 г |
| Хлор, Cl | 181.55 мг | 2300 мг | 7.9% | 4.3% | 1267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 2.9% | 1865 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.2% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 1.815 мкг | 10 мкг | 18.2% | 9.8% | 551 г |
| Литий, Li | 0.477 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.9% | 2899 г |
| Медь, Cu | 56.52 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.1% | 1769 г |
| Молибден, Mo | 2.615 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2% | 2677 г |
| Никель, Ni | 0.811 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.588 мкг | 55 мкг | 13.8% | 7.5% | 725 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27009 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 1.846 мг | 12 мг | 15.4% | 8.3% | 650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.96 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.601 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.47 г | ~ | |||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.514 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.519 г | min 16.8 г | 15% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.125 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из макарон с фаршем составляет 185,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».