Мой здоровый рацион

Рецепт судак_запечен.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты судак_запечен.

Судак (Жарка) 532 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "судак_запечен.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 29.4% 384 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2% 5600 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.9% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 1.7% 6767 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 7.3% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 14.2% 794 г
Витамин В9, фолаты 25.207 мкг 400 мкг 6.3% 7.1% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 3.3% 3475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.388 мг 15 мг 15.9% 17.9% 628 г
Витамин РР, НЭ 6.7661 мг 20 мг 33.8% 38.1% 296 г
Макроэлементы
Калий, K 222.93 мг 2500 мг 8.9% 10% 1121 г
Кальций, Ca 32.48 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3079 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 6.2% 1818 г
Натрий, Na 222.32 мг 1300 мг 17.1% 19.3% 585 г
Сера, S 250.31 мг 1000 мг 25% 28.2% 400 г
Фосфор, P 201.8 мг 800 мг 25.2% 28.4% 396 г
Хлор, Cl 364.04 мг 2300 мг 15.8% 17.8% 632 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 3.2% 3516 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 5% 2262 г
Кобальт, Co 26.608 мкг 10 мкг 266.1% 300% 38 г
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 3.8% 2959 г
Медь, Cu 147.29 мкг 1000 мкг 14.7% 16.6% 679 г
Молибден, Mo 5.855 мкг 70 мкг 8.4% 9.5% 1196 г
Фтор, F 39.8 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10050 г
Хром, Cr 72.97 мкг 50 мкг 145.9% 164.5% 69 г
Цинк, Zn 0.9317 мг 12 мг 7.8% 8.8% 1288 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность судак_запечен. составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».