| Свинина, вырезка | 151 г |
| паприка | 2 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.2 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 14.7% | 300 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 10.8% | 409 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3833 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.871 мг | 1.5 мг | 124.7% | 54.9% | 80 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 96.8 мг | 500 мг | 19.4% | 8.5% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 8% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.645 мг | 2 мг | 32.3% | 14.2% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.873 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.42 мкг | 3 мкг | 47.3% | 20.8% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.526 мг | 15 мг | 16.8% | 7.4% | 594 г |
| Витамин Н, биотин | 5.808 мкг | 50 мкг | 11.6% | 5.1% | 861 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3943 мг | 20 мг | 17% | 7.5% | 589 г |
| Ниацин | 3.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.26 мг | 2500 мг | 17.8% | 7.8% | 561 г |
| Кальций, Ca | 10.32 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9690 г |
| Магний, Mg | 33.56 мг | 400 мг | 8.4% | 3.7% | 1192 г |
| Натрий, Na | 52.91 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.8% | 2457 г |
| Сера, S | 283.93 мг | 1000 мг | 28.4% | 12.5% | 352 г |
| Фосфор, P | 284 мг | 800 мг | 35.5% | 15.6% | 282 г |
| Хлор, Cl | 62.72 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.2% | 3667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.065 мг | 18 мг | 11.5% | 5.1% | 872 г |
| Йод, I | 8.52 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.5% | 1761 г |
| Кобальт, Co | 10.325 мкг | 10 мкг | 103.3% | 45.5% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0368 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5435 г |
| Медь, Cu | 123.9 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 5.5% | 807 г |
| Молибден, Mo | 16.778 мкг | 70 мкг | 24% | 10.6% | 417 г |
| Никель, Ni | 15.874 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.44 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1% | 4472 г |
| Хром, Cr | 17.42 мкг | 50 мкг | 34.8% | 15.3% | 287 г |
| Цинк, Zn | 2.6715 мг | 12 мг | 22.3% | 9.8% | 449 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | min 16.8 г | 6.1% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.556 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк свиной составляет 227,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».