Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан 1 Штука
Рисовая мука, белая 60 г
Яйцо куриное 1 Штука
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0.5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.8 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.9% 1288 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.4% 1474 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 7.8% 640 г
Углеводы (общие) 26.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.8% 1333 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1.2% 4305 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 4.4% 1152 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.1% 1241 г
Витамин В4, холин 73.53 мг 500 мг 14.7% 7.4% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 7.2% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 8.2% 612 г
Витамин В9, фолаты 7.081 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5649 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.4% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 2.2% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 3% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4237 г
Витамин Н, биотин 7.016 мкг 50 мкг 14% 7% 713 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1632 мг 20 мг 10.8% 5.4% 925 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.41 мг 2500 мг 13.4% 6.7% 748 г
Кальций, Ca 79.76 мг 1000 мг 8% 4% 1254 г
Кремний, Si 29.968 мг 30 мг 99.9% 50% 100 г
Магний, Mg 31.33 мг 400 мг 7.8% 3.9% 1277 г
Натрий, Na 49.5 мг 1300 мг 3.8% 1.9% 2626 г
Сера, S 71.12 мг 1000 мг 7.1% 3.6% 1406 г
Фосфор, P 187.4 мг 800 мг 23.4% 11.7% 427 г
Хлор, Cl 60.45 мг 2300 мг 2.6% 1.3% 3805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Бор, B 144.8 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 3.2% 1589 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 1.8% 2768 г
Кобальт, Co 2.765 мкг 10 мкг 27.7% 13.9% 362 г
Литий, Li 1.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.5078 мг 2 мг 25.4% 12.7% 394 г
Медь, Cu 95.21 мкг 1000 мкг 9.5% 4.8% 1050 г
Молибден, Mo 2.672 мкг 70 мкг 3.8% 1.9% 2620 г
Никель, Ni 1.557 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 13.586 мкг 55 мкг 24.7% 12.4% 405 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 15.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25445 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Цинк, Zn 0.6276 мг 12 мг 5.2% 2.6% 1912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.487 г min 16.8 г 8.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 199,8 кКал.

  • Порция = 93 гр (185.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».