| Цветная капуста | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Картофель | 200 г |
| Вода | 1500 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.5 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 7.3% | 2714 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10.3% | 1931 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 7.9% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.2 мкг | 900 мкг | 14.9% | 29.5% | 671 г |
| бета Каротин | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 31.9% | 622 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 16.4% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 5.19 мг | 500 мг | 1% | 2% | 9634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 8.3% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 11.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.047 мкг | 400 мкг | 1% | 2% | 9884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 6.1% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.96 мг | 90 мг | 8.8% | 17.4% | 1131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 0.8% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9684 мг | 20 мг | 4.8% | 9.5% | 2065 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.83 мг | 2500 мг | 5.8% | 11.5% | 1726 г |
| Кальций, Ca | 11.85 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8439 г |
| Кремний, Si | 9.9 мг | 30 мг | 33% | 65.3% | 303 г |
| Магний, Mg | 10.55 мг | 400 мг | 2.6% | 5.1% | 3791 г |
| Натрий, Na | 11.18 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.8% | 11628 г |
| Сера, S | 30.75 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.1% | 3252 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 9.7% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 13.83 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.2% | 16631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.395 мг | 18 мг | 2.2% | 4.4% | 4557 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 17.8% | 1111 г |
| Литий, Li | 10.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0539 мг | 2 мг | 2.7% | 5.3% | 3711 г |
| Медь, Cu | 35.1 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 6.9% | 2849 г |
| Молибден, Mo | 4.533 мкг | 70 мкг | 6.5% | 12.9% | 1544 г |
| Никель, Ni | 1.717 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.372 мкг | 55 мкг | 6.1% | 12.1% | 1631 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.35 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 5.3% | 3692 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.5% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.4037 мг | 12 мг | 3.4% | 6.7% | 2973 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | min 16.8 г | 7.6% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной суп составляет 50,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».