Мой здоровый рацион

Рецепт Телятина в меде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Телятина в меде

Телятина 2 кат. 960 г
Лук репчатый 160 г
Помидоры (томаты) 312 г
Вода 400 г
Мед пчелиный 30 г
Перец сладкий 77 г
Горчица столовая 30 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Телятина в меде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 23.4% 738 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.9% 9333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.4% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.3% 4000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.4% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 7.9% 2190 г
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 8.4% 2033 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 10.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 12.6% 1374 г
Витамин В4, холин 1.05 мг 500 мг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.9% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.063 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 13059 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 24% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 2.8% 6356 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19157 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.1629 мг 20 мг 25.8% 44.5% 387 г
Макроэлементы
Калий, K 242.08 мг 2500 мг 9.7% 16.7% 1033 г
Кальций, Ca 14.05 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7117 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 8.1% 2140 г
Натрий, Na 137.15 мг 1300 мг 10.6% 18.3% 948 г
Сера, S 105.79 мг 1000 мг 10.6% 18.3% 945 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 25% 691 г
Хлор, Cl 46.27 мг 2300 мг 2% 3.4% 4971 г
Микроэлементы
Бор, B 34.1 мкг ~
Железо, Fe 1.848 мг 18 мг 10.3% 17.8% 974 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7937 г
Кобальт, Co 3.761 мкг 10 мкг 37.6% 64.8% 266 г
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 4.8% 3591 г
Медь, Cu 136.53 мкг 1000 мкг 13.7% 23.6% 732 г
Молибден, Mo 1.098 мкг 70 мкг 1.6% 2.8% 6375 г
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 87302 г
Фтор, F 69.72 мкг 4000 мкг 1.7% 2.9% 5737 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 3.3% 5263 г
Цинк, Zn 1.6311 мг 12 мг 13.6% 23.4% 736 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Телятина в меде составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».