Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные рогалики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные рогалики

Творог 2% жирности (Запекание) 500 г
Яичный белок куриный (Запекание) 104 г
Кукурузная мука (Запекание) 100 г
Амарант, зерна, приготовленные 30 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Курд лимонный 130 г
Сметана 40% жирности 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные рогалики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.2 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10.6% 481 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.8% 1806 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 5.8% 887 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.6% 1111 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.2% 4371 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 1.5% 3321 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 16.337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.6% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 7.2% 703 г
Витамин В4, холин 44.36 мг 500 мг 8.9% 4.5% 1127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 3% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.5% 1136 г
Витамин В9, фолаты 26.992 мкг 400 мкг 6.7% 3.4% 1482 г
Витамин В12, кобаламин 0.816 мкг 3 мкг 27.2% 13.9% 368 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 1.5% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6383 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.144 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.912 мкг 50 мкг 11.8% 6% 846 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4252 мг 20 мг 17.1% 8.7% 584 г
Ниацин 0.606 мг ~
Бетаин 5.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.48 мг 2500 мг 5.9% 3% 1684 г
Кальций, Ca 86.16 мг 1000 мг 8.6% 4.4% 1161 г
Кремний, Si 0.294 мг 30 мг 1% 0.5% 10204 г
Магний, Mg 33.1 мг 400 мг 8.3% 4.2% 1208 г
Натрий, Na 49.62 мг 1300 мг 3.8% 1.9% 2620 г
Сера, S 166.68 мг 1000 мг 16.7% 8.5% 600 г
Фосфор, P 164.1 мг 800 мг 20.5% 10.4% 488 г
Хлор, Cl 95.18 мг 2300 мг 4.1% 2.1% 2416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 2.54 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 3.1% 1670 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 1.8% 2778 г
Кобальт, Co 1.725 мкг 10 мкг 17.3% 8.8% 580 г
Литий, Li 1.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.3783 мг 2 мг 18.9% 9.6% 529 г
Медь, Cu 132.04 мкг 1000 мкг 13.2% 6.7% 757 г
Молибден, Mo 5.599 мкг 70 мкг 8% 4.1% 1250 г
Никель, Ni 0.142 мкг ~
Олово, Sn 7.69 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 25.564 мкг 55 мкг 46.5% 23.7% 215 г
Стронций, Sr 9.89 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 21.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18815 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 2994 г
Цинк, Zn 0.6245 мг 12 мг 5.2% 2.7% 1922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.82 г min 16.8 г 4.9% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Творожные рогалики составляет 196,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».