Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с рыбными фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с рыбными фрикадельками

Вода 1000 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Фарш лососевый 250 г
Яйцо куриное (Варка) 55 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Чеснок 15 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Манная крупа (Варка без слива жидкая) 60 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с рыбными фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 9.5% 2375 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.6% 6222 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 6.1% 3712 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.8% 3333 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.8% 2554 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.4 мкг 900 мкг 15% 33.8% 665 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.798 мг 5 мг 16% 36% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.6% 6207 г
Витамин В4, холин 10.61 мг 500 мг 2.1% 4.7% 4713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 5.4% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 6.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.583 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 15486 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1.4% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 12.6% 1789 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 1.8% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 2.3% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.793 мкг 50 мкг 1.6% 3.6% 6305 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.4673 мг 20 мг 2.3% 5.2% 4280 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.56 мг 2500 мг 3.1% 7% 3223 г
Кальций, Ca 11.01 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9083 г
Кремний, Si 3.77 мг 30 мг 12.6% 28.4% 796 г
Магний, Mg 6.72 мг 400 мг 1.7% 3.8% 5952 г
Натрий, Na 7.33 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 17735 г
Сера, S 15.35 мг 1000 мг 1.5% 3.4% 6515 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 5.6% 3941 г
Хлор, Cl 17.48 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 13158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.6 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 13.16 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 3.8% 5960 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 2% 10638 г
Кобальт, Co 2.182 мкг 10 мкг 21.8% 49.1% 458 г
Литий, Li 5.631 мкг ~
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 5.4% 4149 г
Медь, Cu 29.35 мкг 1000 мкг 2.9% 6.5% 3407 г
Молибден, Mo 3.063 мкг 70 мкг 4.4% 9.9% 2285 г
Никель, Ni 1.359 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 1.22 мкг 55 мкг 2.2% 5% 4508 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 69.6 мкг 4000 мкг 1.7% 3.8% 5747 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 5.2% 4310 г
Цинк, Zn 0.1671 мг 12 мг 1.4% 3.2% 7181 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.181 г min 16.8 г 1.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с рыбными фрикадельками составляет 44,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».