Мой здоровый рацион

Рецепт Омлек с лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлек с лавашом

Яйцо куриное (Запекание) 390 г
Немолоко овсяное 3,2% 297 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 84 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 78 г
Горчичное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлек с лавашом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.3% 817 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 7.6% 571 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 1.7% 2576 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.3% 3210 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.9 мкг 900 мкг 15.4% 6.7% 648 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 6.9% 634 г
Витамин В4, холин 116.81 мг 500 мг 23.4% 10.2% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 5.9% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.665 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5219 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 5.5% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.416 мкг 10 мкг 14.2% 6.2% 706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2935 г
Витамин Н, биотин 9.615 мкг 50 мкг 19.2% 8.4% 520 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4388 мг 20 мг 12.2% 5.3% 820 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.42 мг 2500 мг 3.6% 1.6% 2765 г
Кальций, Ca 156.2 мг 1000 мг 15.6% 6.8% 640 г
Кремний, Si 0.225 мг 30 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3070 г
Натрий, Na 192.51 мг 1300 мг 14.8% 6.4% 675 г
Сера, S 108.49 мг 1000 мг 10.8% 4.7% 922 г
Фосфор, P 149 мг 800 мг 18.6% 8.1% 537 г
Хлор, Cl 285.2 мг 2300 мг 12.4% 5.4% 806 г
Микроэлементы
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 6.76 мкг ~
Железо, Fe 1.52 мг 18 мг 8.4% 3.7% 1184 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 2.4% 1775 г
Кобальт, Co 4.951 мкг 10 мкг 49.5% 21.5% 202 г
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 2.3% 1855 г
Медь, Cu 57.96 мкг 1000 мкг 5.8% 2.5% 1725 г
Молибден, Mo 4.165 мкг 70 мкг 6% 2.6% 1681 г
Селен, Se 15.72 мкг 55 мкг 28.6% 12.4% 350 г
Фтор, F 27.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14472 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2347 г
Цинк, Zn 0.9361 мг 12 мг 7.8% 3.4% 1282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.814 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.782 г ~
Заменимые аминокислоты 1.354 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.713 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.279 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.75 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.396 г min 16.8 г 20.2% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.13 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.22 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.846 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлек с лавашом составляет 229,8 кКал.

  • Порция = 205 гр (471.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».