Свекла | 200 г |
Морковь | 200 г |
Капуста белокочанная | 200 г |
Оливковое масло | 20 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Уксус яблочный | 1 tbsp |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.9% | 5429 г |
Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.3% | 1750 г |
Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.7% | 3422 г |
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.9% | 909 г |
Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2680 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 626.6 мкг | 900 мкг | 69.6% | 113.4% | 144 г |
бета Каротин | 3.772 мг | 5 мг | 75.4% | 122.8% | 133 г |
Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.7% | 4412 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5% | 3214 г |
Витамин В4, холин | 7.98 мг | 500 мг | 1.6% | 2.6% | 6266 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 3.9% | 4202 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 7.7% | 2128 г |
Витамин В9, фолаты | 13.75 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.5% | 2909 г |
Витамин C, аскорбиновая | 23.44 мг | 90 мг | 26% | 42.3% | 384 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 6.2% | 2650 г |
Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 40.4% | 403 г |
Витамин РР, НЭ | 0.75 мг | 20 мг | 3.8% | 6.2% | 2667 г |
Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 248.05 мг | 2500 мг | 9.9% | 16.1% | 1008 г |
Кальций, Ca | 38.07 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.2% | 2627 г |
Кремний, Si | 49.063 мг | 30 мг | 163.5% | 266.3% | 61 г |
Магний, Mg | 24.04 мг | 400 мг | 6% | 9.8% | 1664 г |
Натрий, Na | 327.6 мг | 1300 мг | 25.2% | 41% | 397 г |
Сера, S | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.8% | 5872 г |
Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 8.3% | 1946 г |
Хлор, Cl | 511.02 мг | 2300 мг | 22.2% | 36.2% | 450 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 287.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 212.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 52.81 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 8% | 2036 г |
Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5% | 3198 г |
Кобальт, Co | 2.305 мкг | 10 мкг | 23.1% | 37.6% | 434 г |
Литий, Li | 20.625 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3296 мг | 2 мг | 16.5% | 26.9% | 607 г |
Медь, Cu | 94.49 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 15.3% | 1058 г |
Молибден, Mo | 13.359 мкг | 70 мкг | 19.1% | 31.1% | 524 г |
Никель, Ni | 10.938 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 148.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 15850 г |
Стронций, Sr | 5.34 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 26.58 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 15049 г |
Хром, Cr | 8.75 мкг | 50 мкг | 17.5% | 28.5% | 571 г |
Цинк, Zn | 0.3884 мг | 12 мг | 3.2% | 5.2% | 3090 г |
Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
Валин | 0.048 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
Лизин | 0.06 г | ~ | |||
Метионин | 0.016 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
Треонин | 0.041 г | ~ | |||
Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.751 г | ~ | |||
Аланин | 0.05 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
Глицин | 0.036 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
Пролин | 0.043 г | ~ | |||
Серин | 0.048 г | ~ | |||
Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 3.75 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.091 г | min 16.8 г | 12.4% | 20.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.028 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат щетка составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».