Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с бурым рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с бурым рисом

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 150 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Вода 435 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Курица 1 кат. 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с бурым рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.3% 1382 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.3% 889 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.6% 1622 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233 мкг 900 мкг 25.9% 19.1% 386 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.308 мг 5 мг 26.2% 19.3% 382 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2% 3673 г
Витамин В4, холин 23.15 мг 500 мг 4.6% 3.4% 2160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 6.6% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 8.3% 897 г
Витамин В9, фолаты 6.152 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6502 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.9% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 1.6% 4455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.098 мг 15 мг 7.3% 5.4% 1366 г
Витамин Н, биотин 4.293 мкг 50 мкг 8.6% 6.3% 1165 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.5937 мг 20 мг 18% 13.3% 557 г
Ниацин 1.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.63 мг 2500 мг 5.1% 3.8% 1974 г
Кальций, Ca 17.29 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5784 г
Кремний, Si 64.565 мг 30 мг 215.2% 158.7% 46 г
Магний, Mg 33.35 мг 400 мг 8.3% 6.1% 1199 г
Натрий, Na 19.01 мг 1300 мг 1.5% 1.1% 6839 г
Сера, S 60.85 мг 1000 мг 6.1% 4.5% 1643 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 8.4% 877 г
Хлор, Cl 29.13 мг 2300 мг 1.3% 1% 7896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.3 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Ванадий, V 75.98 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 3.3% 2236 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5660 г
Кобальт, Co 4.495 мкг 10 мкг 45% 33.2% 222 г
Литий, Li 3.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.6621 мг 2 мг 33.1% 24.4% 302 г
Медь, Cu 80.77 мкг 1000 мкг 8.1% 6% 1238 г
Молибден, Mo 8.371 мкг 70 мкг 12% 8.8% 836 г
Никель, Ni 6.995 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 6.087 мкг 55 мкг 11.1% 8.2% 904 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Титан, Ti 5.95 мкг ~
Фтор, F 97.93 мкг 4000 мкг 2.4% 1.8% 4085 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 4.3% 1718 г
Цинк, Zn 0.913 мг 12 мг 7.6% 5.6% 1314 г
Цирконий, Zr 2.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 0.859 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.878 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.465 г min 16.8 г 14.7% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.047 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.898 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с бурым рисом составляет 135,6 кКал.

  • Порция = 230 гр (311.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов