Мой здоровый рацион

Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат овощной

Помидоры (томаты), грунтовые 128 г
Картофель отварной по 1-206 90 г
Перец красный сладкий 42 г
Огурец, грунтовый 117 г
Сыр адыгейский 21 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

описание рецепта

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.7% 3455 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.7% 2947 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.3% 3650 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.8% 1667 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.5% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 20.4% 958 г
бета Каротин 0.424 мг 5 мг 8.5% 16.7% 1179 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 7.1% 2769 г
Витамин В4, холин 3.73 мг 500 мг 0.7% 1.4% 13405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 6.5% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.196 мкг 400 мкг 1.5% 2.9% 6456 г
Витамин C, аскорбиновая 33.7 мг 90 мг 37.4% 73.3% 267 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 4.7% 4121 г
Витамин Н, биотин 0.619 мкг 50 мкг 1.2% 2.4% 8078 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 11.4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.0585 мг 20 мг 5.3% 10.4% 1889 г
Макроэлементы
Калий, K 261.16 мг 2500 мг 10.4% 20.4% 957 г
Кальций, Ca 44.45 мг 1000 мг 4.4% 8.6% 2250 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 8.4% 2330 г
Натрий, Na 49.34 мг 1300 мг 3.8% 7.5% 2635 г
Сера, S 14.87 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6725 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 13.3% 1481 г
Хлор, Cl 26.36 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 8725 г
Микроэлементы
Бор, B 35.2 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 7.6% 2550 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 2.4% 8571 г
Кобальт, Co 2.419 мкг 10 мкг 24.2% 47.5% 413 г
Марганец, Mn 0.1093 мг 2 мг 5.5% 10.8% 1830 г
Медь, Cu 71.72 мкг 1000 мкг 7.2% 14.1% 1394 г
Молибден, Mo 2.423 мкг 70 мкг 3.5% 6.9% 2889 г
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 26699 г
Фтор, F 11.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 34513 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 14.9% 1312 г
Цинк, Zn 0.167 мг 12 мг 1.4% 2.7% 7186 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат овощной составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».