Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Пекинская капуста 250 г
Лук репчатый 150 г
Перец сладкий красный 200 г
Соль столовая 3 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 820 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 20 г
Кунжут 10 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Кабачок 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 16.3% 469 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.3% 1057 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 6.3% 1226 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.217 мкг ~
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 6.1% 1272 г
Лютеин + Зеаксантин 10.435 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.1% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.8% 1333 г
Витамин В4, холин 51.48 мг 500 мг 10.3% 7.9% 971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.862 мг 5 мг 17.2% 13.2% 580 г
Витамин В6, пиридоксин 0.472 мг 2 мг 23.6% 18.1% 424 г
Витамин В9, фолаты 28.591 мкг 400 мкг 7.1% 5.4% 1399 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 6.8% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 53.86 мг 90 мг 59.8% 45.9% 167 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14085 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4298 г
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 28409 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 7.7% 1000 г
Витамин РР, НЭ 6.3668 мг 20 мг 31.8% 24.4% 314 г
Ниацин 0.297 мг ~
Бетаин 6.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.38 мг 2500 мг 11.8% 9.1% 846 г
Кальций, Ca 45.18 мг 1000 мг 4.5% 3.5% 2213 г
Кремний, Si 9.339 мг 30 мг 31.1% 23.9% 321 г
Магний, Mg 29.33 мг 400 мг 7.3% 5.6% 1364 г
Натрий, Na 159.7 мг 1300 мг 12.3% 9.4% 814 г
Сера, S 166.8 мг 1000 мг 16.7% 12.8% 600 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 14.1% 542 г
Хлор, Cl 6.75 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.1 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 4.7% 1648 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15306 г
Кобальт, Co 1.306 мкг 10 мкг 13.1% 10.1% 766 г
Литий, Li 15.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 5.3% 1458 г
Медь, Cu 91.64 мкг 1000 мкг 9.2% 7.1% 1091 г
Молибден, Mo 1.271 мкг 70 мкг 1.8% 1.4% 5507 г
Никель, Ni 3.028 мкг ~
Рубидий, Rb 64.5 мкг ~
Селен, Se 11.728 мкг 55 мкг 21.3% 16.3% 469 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 5.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69565 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3448 г
Цинк, Zn 1.4508 мг 12 мг 12.1% 9.3% 827 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.976 г ~
Валин 0.787 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.841 г ~
Лейцин 1.187 г ~
Лизин 1.337 г ~
Метионин 0.432 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.673 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.634 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.861 г ~
Аспарагиновая кислота 1.402 г ~
Глицин 0.774 г ~
Глутаминовая кислота 2.41 г ~
Пролин 0.643 г ~
Серин 0.545 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.816 г min 16.8 г 4.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов