| Лук репчатый | 844 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.3 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 574 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4.5% | 760 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Углеводы | 58.7 г | 219 г | 26.8% | 9.1% | 373 г |
| Пищевые волокна | 21.5 г | 20 г | 107.5% | 36.7% | 93 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 7.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.358 мг | 1.5 мг | 23.9% | 8.1% | 419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.7% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 43.63 мг | 500 мг | 8.7% | 3% | 1146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 4.9% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.858 мг | 2 мг | 42.9% | 14.6% | 233 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.373 мкг | 400 мкг | 16.1% | 5.5% | 621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.53 мг | 90 мг | 79.5% | 27.1% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.431 мг | 15 мг | 9.5% | 3.2% | 1048 г |
| Витамин Н, биотин | 6.437 мкг | 50 мкг | 12.9% | 4.4% | 777 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5763 мг | 20 мг | 17.9% | 6.1% | 559 г |
| Ниацин | 1.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1251.69 мг | 2500 мг | 50.1% | 17.1% | 200 г |
| Кальций, Ca | 221.73 мг | 1000 мг | 22.2% | 7.6% | 451 г |
| Кремний, Si | 35.763 мг | 30 мг | 119.2% | 40.6% | 84 г |
| Магний, Mg | 100.14 мг | 400 мг | 25% | 8.5% | 399 г |
| Натрий, Na | 28.61 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.8% | 4544 г |
| Сера, S | 464.92 мг | 1000 мг | 46.5% | 15.9% | 215 г |
| Фосфор, P | 414.8 мг | 800 мг | 51.9% | 17.7% | 193 г |
| Хлор, Cl | 178.81 мг | 2300 мг | 7.8% | 2.7% | 1286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2861 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1430.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.722 мг | 18 мг | 31.8% | 10.8% | 315 г |
| Йод, I | 21.46 мкг | 150 мкг | 14.3% | 4.9% | 699 г |
| Кобальт, Co | 35.763 мкг | 10 мкг | 357.6% | 121.9% | 28 г |
| Марганец, Mn | 1.6451 мг | 2 мг | 82.3% | 28.1% | 122 г |
| Медь, Cu | 607.97 мкг | 1000 мкг | 60.8% | 20.7% | 164 г |
| Никель, Ni | 21.458 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3404.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.576 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| Фтор, F | 221.73 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 1.9% | 1804 г |
| Хром, Cr | 14.31 мкг | 50 мкг | 28.6% | 9.8% | 349 г |
| Цинк, Zn | 6.0797 мг | 12 мг | 50.7% | 17.3% | 197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 57.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 9.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 46.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 8.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лизин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.742 г | ~ | |||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лук сушеный составляет 293,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».