| Говядина, огузок, постное мясо | 300 г |
| Фасоль Красная [Мистраль] | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 13.2% | 427 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.4% | 2333 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 5.2% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3879 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 41.55 мг | 500 мг | 8.3% | 4.7% | 1203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 3.4% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 8.5% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.923 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.678 мкг | 3 мкг | 22.6% | 12.7% | 442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9463 мг | 20 мг | 14.7% | 8.3% | 679 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176 мг | 2500 мг | 7% | 3.9% | 1420 г |
| Кальций, Ca | 13.08 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7645 г |
| Кремний, Si | 0.769 мг | 30 мг | 2.6% | 1.5% | 3901 г |
| Магний, Mg | 12.31 мг | 400 мг | 3.1% | 1.7% | 3249 г |
| Натрий, Na | 25.54 мг | 1300 мг | 2% | 1.1% | 5090 г |
| Сера, S | 107.25 мг | 1000 мг | 10.7% | 6% | 932 г |
| Фосфор, P | 100.3 мг | 800 мг | 12.5% | 7% | 798 г |
| Хлор, Cl | 3.85 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 59740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 2.9% | 1915 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.769 мкг | 10 мкг | 7.7% | 4.3% | 1300 г |
| Марганец, Mn | 0.0414 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4831 г |
| Медь, Cu | 55.08 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.1% | 1816 г |
| Никель, Ni | 0.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.077 мкг | 55 мкг | 22% | 12.4% | 455 г |
| Фтор, F | 4.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 83857 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 1.9262 мг | 12 мг | 16.1% | 9.1% | 623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.653 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лизин | 0.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.598 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.468 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.757 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с говядиной составляет 177,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».