| Морковь | 170 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Капуста белокочанная | 700 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 6 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.9% | 3800 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.6% | 6222 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 7% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 30.7% | 741 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 388.8 мкг | 900 мкг | 43.2% | 98.2% | 231 г |
| бета Каротин | 2.366 мг | 5 мг | 47.3% | 107.5% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 9.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 11.53 мг | 500 мг | 2.3% | 5.2% | 4337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 3.2% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 15% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.182 мкг | 400 мкг | 5.3% | 12% | 1888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.85 мг | 90 мг | 56.5% | 128.4% | 177 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 3% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.1 мкг | 120 мкг | 52.6% | 119.5% | 190 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0364 мг | 20 мг | 5.2% | 11.8% | 1930 г |
| Ниацин | 0.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.06 мг | 2500 мг | 12.6% | 28.6% | 793 г |
| Кальций, Ca | 51.37 мг | 1000 мг | 5.1% | 11.6% | 1947 г |
| Кремний, Si | 48.068 мг | 30 мг | 160.2% | 364.1% | 62 г |
| Магний, Mg | 23.38 мг | 400 мг | 5.8% | 13.2% | 1711 г |
| Натрий, Na | 15.52 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.7% | 8376 г |
| Сера, S | 44.91 мг | 1000 мг | 4.5% | 10.2% | 2227 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 13.6% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 47.4 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.8% | 4852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 602.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 240.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 10% | 2290 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 6.1% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 3.852 мкг | 10 мкг | 38.5% | 87.5% | 260 г |
| Литий, Li | 1.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 25.5% | 893 г |
| Медь, Cu | 93.64 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 21.4% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 12.273 мкг | 70 мкг | 17.5% | 39.8% | 570 г |
| Никель, Ni | 13.739 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.366 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 15027 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.68 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3% | 7452 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 22.7% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 0.579 мг | 12 мг | 4.8% | 10.9% | 2073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.947 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.591 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с луком и морковью 30.03 составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».