| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 647 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 22.3% | 299 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.3% | 1057 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3513 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.1% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.7% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 106.24 мг | 500 мг | 21.2% | 14.1% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.935 мг | 5 мг | 38.7% | 25.8% | 258 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.049 мг | 2 мг | 52.5% | 35% | 191 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.646 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 6.1% | 1103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 3.2% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.6926 мг | 20 мг | 83.5% | 55.6% | 120 г |
| Ниацин | 9.951 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.47 мг | 2500 мг | 13.8% | 9.2% | 726 г |
| Кальций, Ca | 22.69 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4407 г |
| Магний, Mg | 31.72 мг | 400 мг | 7.9% | 5.3% | 1261 г |
| Натрий, Na | 1246.7 мг | 1300 мг | 95.9% | 63.9% | 104 г |
| Сера, S | 296.55 мг | 1000 мг | 29.7% | 19.8% | 337 г |
| Фосфор, P | 236.5 мг | 800 мг | 29.6% | 19.7% | 338 г |
| Хлор, Cl | 1890.34 мг | 2300 мг | 82.2% | 54.8% | 122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.899 мг | 18 мг | 10.6% | 7.1% | 948 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.5% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 10.802 мкг | 10 мкг | 108% | 72% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0334 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 5988 г |
| Медь, Cu | 111.65 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.5% | 896 г |
| Молибден, Mo | 17.534 мкг | 70 мкг | 25% | 16.7% | 399 г |
| Селен, Se | 29.506 мкг | 55 мкг | 53.6% | 35.7% | 186 г |
| Фтор, F | 168.28 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.8% | 2377 г |
| Хром, Cr | 27.17 мкг | 50 мкг | 54.3% | 36.2% | 184 г |
| Цинк, Zn | 1.5708 мг | 12 мг | 13.1% | 8.7% | 764 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.954 г | ~ | |||
| Валин | 1.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.135 г | ~ | |||
| Лизин | 2.834 г | ~ | |||
| Метионин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.945 г | ~ | |||
| Треонин | 1.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.083 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.983 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.041 г | ~ | |||
| Пролин | 1.087 г | ~ | |||
| Серин | 1.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.971 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.07 г | min 16.8 г | 12.3% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.682 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица вяленая составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».