| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 222 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 45 г |
| Вода | 126 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 4 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 25.2% | 355 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.4% | 2667 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3063 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.2 мкг | 900 мкг | 10.5% | 9.4% | 955 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.621 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 13.9% | 641 г |
| бета Криптоксантин | 3.483 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 181.336 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 75.69 мг | 500 мг | 15.1% | 13.5% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.347 мг | 5 мг | 26.9% | 24% | 371 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.68 мг | 2 мг | 34% | 30.4% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.701 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.9% | 2260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 5.8% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.54 мг | 90 мг | 10.6% | 9.5% | 943 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.666 мг | 15 мг | 4.4% | 3.9% | 2252 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 106.4 мкг | 120 мкг | 88.7% | 79.3% | 113 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9352 мг | 20 мг | 34.7% | 31% | 288 г |
| Ниацин | 9.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.25 мг | 2500 мг | 13.7% | 12.2% | 730 г |
| Кальций, Ca | 32.27 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3099 г |
| Кремний, Si | 0.647 мг | 30 мг | 2.2% | 2% | 4637 г |
| Магний, Mg | 86.13 мг | 400 мг | 21.5% | 19.2% | 464 г |
| Натрий, Na | 58.19 мг | 1300 мг | 4.5% | 4% | 2234 г |
| Сера, S | 204.91 мг | 1000 мг | 20.5% | 18.3% | 488 г |
| Фосфор, P | 158.4 мг | 800 мг | 19.8% | 17.7% | 505 г |
| Хлор, Cl | 75.61 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.9% | 3042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.489 мг | 18 мг | 8.3% | 7.4% | 1209 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 8.365 мкг | 10 мкг | 83.7% | 74.8% | 120 г |
| Литий, Li | 0.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0621 мг | 2 мг | 3.1% | 2.8% | 3221 г |
| Медь, Cu | 90.99 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8.1% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 11.007 мкг | 70 мкг | 15.7% | 14% | 636 г |
| Никель, Ni | 0.431 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.618 мкг | 55 мкг | 28.4% | 25.4% | 352 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 180.28 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 4% | 2219 г |
| Хром, Cr | 22.55 мкг | 50 мкг | 45.1% | 40.3% | 222 г |
| Цинк, Zn | 1.3009 мг | 12 мг | 10.8% | 9.7% | 922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.742 г | ~ | |||
| Валин | 1.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.895 г | ~ | |||
| Лизин | 2.526 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.833 г | ~ | |||
| Треонин | 1.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.876 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.856 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.88 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.966 г | ~ | |||
| Серин | 0.966 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.861 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.086 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Курин. Грудка составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».