Мой здоровый рацион

Рецепт сливочно-рисовый соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сливочно-рисовый соус

Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 500 г
Кабачок (Варка со сливом) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Базилик, сушеный 2 г
Способ приготовления

молоко прокипятить, кабачок и рис отварить, все пермешать в блендере с молоком, довести до кипения, добавить соль и базилик по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сливочно-рисовый соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.8% 2111 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4% 2545 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 7.4% 1395 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 3.8% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 2.1% 4762 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 7.4% 1395 г
Витамин В4, холин 32.31 мг 500 мг 6.5% 6.6% 1548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 8.1% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 10.525 мкг 400 мкг 2.6% 2.7% 3800 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 11.1% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.4% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин Н, биотин 3.262 мкг 50 мкг 6.5% 6.6% 1533 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.3275 мг 20 мг 6.6% 6.7% 1507 г
Макроэлементы
Калий, K 171.5 мг 2500 мг 6.9% 7.1% 1458 г
Кальций, Ca 101.56 мг 1000 мг 10.2% 10.4% 985 г
Кремний, Si 16.393 мг 30 мг 54.6% 55.8% 183 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 5.1% 2012 г
Натрий, Na 169.26 мг 1300 мг 13% 13.3% 768 г
Сера, S 32.66 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 3062 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 11.7% 877 г
Хлор, Cl 289.97 мг 2300 мг 12.6% 12.9% 793 г
Микроэлементы
Бор, B 19.7 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 3.4% 3041 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 5.2% 1971 г
Кобальт, Co 0.869 мкг 10 мкг 8.7% 8.9% 1151 г
Марганец, Mn 0.2428 мг 2 мг 12.1% 12.4% 824 г
Медь, Cu 58.59 мкг 1000 мкг 5.9% 6% 1707 г
Молибден, Mo 5.016 мкг 70 мкг 7.2% 7.4% 1396 г
Селен, Se 4.125 мкг 55 мкг 7.5% 7.7% 1333 г
Фтор, F 24.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16267 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.9% 2604 г
Цинк, Zn 0.5859 мг 12 мг 4.9% 5% 2048 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сливочно-рисовый соус составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».