Мой здоровый рацион

Рецепт Перец, начиненный курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец, начиненный курицей

Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Сметана 10% жирности 50 г
Помидор (томат) 80 г
Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 200 г
Перец сладкий красный (Запекание) 800 г
Лук репчатый (Запекание) 80 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец, начиненный курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 14.3% 697 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.7% 1302 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2% 5093 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.7% 2739 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.1 мкг 900 мкг 29% 28.9% 345 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 7.008 мкг ~
бета Каротин 1.321 мг 5 мг 26.4% 26.3% 379 г
Ликопин 178.526 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.1% 1957 г
Витамин В4, холин 27.74 мг 500 мг 5.5% 5.5% 1802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 11.6% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.484 мг 2 мг 24.2% 24.1% 413 г
Витамин В9, фолаты 9.791 мкг 400 мкг 2.4% 2.4% 4085 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 70.85 мг 90 мг 78.7% 78.5% 127 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 4.6% 2196 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24510 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.3019 мг 20 мг 16.5% 16.5% 606 г
Ниацин 3.486 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.36 мг 2500 мг 9% 9% 1109 г
Кальций, Ca 150.23 мг 1000 мг 15% 15% 666 г
Кремний, Si 13.437 мг 30 мг 44.8% 44.7% 223 г
Магний, Mg 34.85 мг 400 мг 8.7% 8.7% 1148 г
Натрий, Na 227.84 мг 1300 мг 17.5% 17.4% 571 г
Сера, S 107.67 мг 1000 мг 10.8% 10.8% 929 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 19% 523 г
Хлор, Cl 357.64 мг 2300 мг 15.5% 15.5% 643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 5.3% 1883 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 2.4% 4144 г
Кобальт, Co 4.482 мкг 10 мкг 44.8% 44.7% 223 г
Литий, Li 51.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 6.3% 1589 г
Медь, Cu 94.33 мкг 1000 мкг 9.4% 9.4% 1060 г
Молибден, Mo 6.173 мкг 70 мкг 8.8% 8.8% 1134 г
Никель, Ni 3.236 мкг ~
Олово, Sn 0.56 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 6.103 мкг 55 мкг 11.1% 11.1% 901 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 40.78 мкг 4000 мкг 1% 1% 9809 г
Хром, Cr 10.46 мкг 50 мкг 20.9% 20.8% 478 г
Цинк, Zn 0.6961 мг 12 мг 5.8% 5.8% 1724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.742 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.318 г min 16.8 г 1.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.153 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Перец, начиненный курицей составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».