Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая пицца

Кабачок 290 г
Яйцо куриное 1 Штука
Мука рисовая 50 г
Помидор (томат), парниковый 92 г
Сыр Монастырецкий легкий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.1% 1551 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.3% 1806 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 6.3% 1521 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 6% 1607 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.8% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.5% 2118 г
Витамин В4, холин 38.75 мг 500 мг 7.8% 7.5% 1290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 4.6% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 11.165 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3583 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 15.67 мг 90 мг 17.4% 16.7% 574 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 2.7% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1% 10067 г
Витамин Н, биотин 2.851 мкг 50 мкг 5.7% 5.5% 1754 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.0861 мг 20 мг 5.4% 5.2% 1841 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.05 мг 2500 мг 10% 9.6% 1004 г
Кальций, Ca 19.84 мг 1000 мг 2% 1.9% 5040 г
Кремний, Si 23.423 мг 30 мг 78.1% 75% 128 г
Магний, Mg 8.13 мг 400 мг 2% 1.9% 4920 г
Натрий, Na 21.92 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 5931 г
Сера, S 25.07 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3989 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 5% 1937 г
Хлор, Cl 33.02 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 6965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.4 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 4.67 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 3.8% 2476 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 1.9% 4983 г
Кобальт, Co 3.471 мкг 10 мкг 34.7% 33.3% 288 г
Литий, Li 6.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 5.8% 1667 г
Медь, Cu 69.9 мкг 1000 мкг 7% 6.7% 1431 г
Молибден, Mo 4.299 мкг 70 мкг 6.1% 5.9% 1628 г
Никель, Ni 3.835 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 4.126 мкг 55 мкг 7.5% 7.2% 1333 г
Фтор, F 14.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26936 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 4.5% 2146 г
Цинк, Zn 0.3706 мг 12 мг 3.1% 3% 3238 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.629 г min 16.8 г 3.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая пицца составляет 104,1 кКал.

  • Порция = 198 гр (206.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».