Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курогой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курогой

Творог 4% жирности (Запекание) 500 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 190 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Йогурт Натуральный [Продукты из Старожилово] 200 г
Манная крупа (Запекание) 80 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Ванилин 8 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курогой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.3 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8.7% 535 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.1% 918 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 5.4% 873 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 9.3% 500 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4397 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.3 мкг 900 мкг 15.9% 7.4% 628 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.675 мг 5 мг 13.5% 6.3% 741 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 4.9% 957 г
Витамин В4, холин 37.9 мг 500 мг 7.6% 3.5% 1319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 2.8% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 19.696 мкг 400 мкг 4.9% 2.3% 2031 г
Витамин В12, кобаламин 0.715 мкг 3 мкг 23.8% 11.1% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.675 мг 15 мг 11.2% 5.2% 896 г
Витамин Н, биотин 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 4.9% 954 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0718 мг 20 мг 15.4% 7.2% 651 г
Ниацин 0.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.82 мг 2500 мг 15.1% 7% 662 г
Кальций, Ca 119.82 мг 1000 мг 12% 5.6% 835 г
Кремний, Si 5.108 мг 30 мг 17% 7.9% 587 г
Магний, Mg 32.17 мг 400 мг 8% 3.7% 1243 г
Натрий, Na 158.45 мг 1300 мг 12.2% 5.7% 820 г
Сера, S 132.12 мг 1000 мг 13.2% 6.2% 757 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 9.1% 514 г
Хлор, Cl 265.84 мг 2300 мг 11.6% 5.4% 865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.4 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 16.4 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 2.6% 1772 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2930 г
Кобальт, Co 5.279 мкг 10 мкг 52.8% 24.6% 189 г
Литий, Li 1.932 мкг ~
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 2% 2358 г
Медь, Cu 107.58 мкг 1000 мкг 10.8% 5% 930 г
Молибден, Mo 7.725 мкг 70 мкг 11% 5.1% 906 г
Никель, Ni 20.452 мкг ~
Олово, Sn 6.89 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 16.669 мкг 55 мкг 30.3% 14.1% 330 г
Стронций, Sr 8.67 мкг ~
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 30.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13110 г
Хром, Cr 11.78 мкг 50 мкг 23.6% 11% 424 г
Цинк, Zn 0.3832 мг 12 мг 3.2% 1.5% 3132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.126 г min 16.8 г 6.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.889 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.711 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курогой составляет 214,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».