Мой здоровый рацион

Рецепт рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с овощами

Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Кабачок (Жарка) 100 г
Капуста цветная (Жарка) 100 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.3 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.9% 1727 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4% 1244 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 8.1% 622 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.5% 667 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.2% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 0.9% 5488 г
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.2% 2338 г
Витамин В4, холин 46.25 мг 500 мг 9.3% 4.7% 1081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 4.6% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 5.2% 966 г
Витамин В9, фолаты 25.517 мкг 400 мкг 6.4% 3.2% 1568 г
Витамин C, аскорбиновая 15.1 мг 90 мг 16.8% 8.4% 596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.041 мг 15 мг 13.6% 6.8% 735 г
Витамин Н, биотин 2.046 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2444 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.0918 мг 20 мг 10.5% 5.3% 956 г
Макроэлементы
Калий, K 192.2 мг 2500 мг 7.7% 3.9% 1301 г
Кальций, Ca 30.8 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3247 г
Кремний, Si 45.977 мг 30 мг 153.3% 76.9% 65 г
Магний, Mg 33.69 мг 400 мг 8.4% 4.2% 1187 г
Натрий, Na 453.06 мг 1300 мг 34.9% 17.5% 287 г
Сера, S 23.22 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4307 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 5.7% 886 г
Хлор, Cl 697.59 мг 2300 мг 30.3% 15.2% 330 г
Микроэлементы
Бор, B 55.2 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 3% 1682 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23438 г
Кобальт, Co 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 3.2% 1582 г
Марганец, Mn 0.6134 мг 2 мг 30.7% 15.4% 326 г
Медь, Cu 127.71 мкг 1000 мкг 12.8% 6.4% 783 г
Молибден, Mo 2.828 мкг 70 мкг 4% 2% 2475 г
Селен, Se 7.08 мкг 55 мкг 12.9% 6.5% 777 г
Фтор, F 23.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17227 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6410 г
Цинк, Zn 0.7241 мг 12 мг 6% 3% 1657 г

Энергетическая ценность рис с овощами составляет 199,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».