| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 925 г |
| Маргарин "сливочный нижегородский" со сливочным маслом 60% тм "хозяюшка", 200 г | 160 г |
| Картофель | 465 г |
| Лук репчатый | 270 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Сметана 10% жирности | 60 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Уксус столовый 9% | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.2 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 707 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.7% | 905 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 11.1% | 378 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 3.4% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.388 мг | 1.5 мг | 25.9% | 10.9% | 387 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 43.28 мг | 500 мг | 8.7% | 3.7% | 1155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 3.5% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 6.1% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.338 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.453 мкг | 3 мкг | 15.1% | 6.3% | 662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.92 мг | 90 мг | 5.5% | 2.3% | 1829 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 1.4% | 2959 г |
| Витамин Н, биотин | 2.503 мкг | 50 мкг | 5% | 2.1% | 1998 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8444 мг | 20 мг | 9.2% | 3.9% | 1084 г |
| Ниацин | 1.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.54 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.2% | 990 г |
| Кальций, Ca | 24.91 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4014 г |
| Кремний, Si | 10.667 мг | 30 мг | 35.6% | 14.9% | 281 г |
| Магний, Mg | 19.19 мг | 400 мг | 4.8% | 2% | 2084 г |
| Натрий, Na | 189.59 мг | 1300 мг | 14.6% | 6.1% | 686 г |
| Сера, S | 111.78 мг | 1000 мг | 11.2% | 4.7% | 895 г |
| Фосфор, P | 103.6 мг | 800 мг | 13% | 5.5% | 772 г |
| Хлор, Cl | 287.33 мг | 2300 мг | 12.5% | 5.2% | 800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 2.1% | 1978 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 4.898 мкг | 10 мкг | 49% | 20.6% | 204 г |
| Литий, Li | 14.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1729 мг | 2 мг | 8.6% | 3.6% | 1157 г |
| Медь, Cu | 92.23 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.9% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 9.604 мкг | 70 мкг | 13.7% | 5.8% | 729 г |
| Никель, Ni | 6.264 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.368 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1% | 4020 г |
| Стронций, Sr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.95 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9768 г |
| Хром, Cr | 7.75 мкг | 50 мкг | 15.5% | 6.5% | 645 г |
| Цинк, Zn | 1.1033 мг | 12 мг | 9.2% | 3.9% | 1088 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | min 16.8 г | 1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с фаршем составляет 238,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».