Мой здоровый рацион

Рецепт Суп харчо из куршкур (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп харчо из куршкур (Голда)

Лук репчатый 162 г
Морковь 70 г
Томатная паста 77 г
Картофель 255 г
Подсолнечное масло 20 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Сахар песок 8 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Куркума, молотая 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 0 г
Приправа [Мивина] 0 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец сладкий красный 109 г
Курица 1 кат. 450 г
Вода водопроводная питьевая 1388 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 4 г
Чеснок 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо из куршкур (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.6% 2000 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.4% 1400 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.7% 3532 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.9% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 12.3% 1075 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.431 мг 5 мг 8.6% 11.4% 1160 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.2% 4186 г
Витамин В4, холин 18.25 мг 500 мг 3.7% 4.9% 2740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 6% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 11.2% 1183 г
Витамин В9, фолаты 4.699 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8512 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 4.1% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 13.55 мг 90 мг 15.1% 20% 664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 4.6% 2863 г
Витамин Н, биотин 1.997 мкг 50 мкг 4% 5.3% 2504 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.5728 мг 20 мг 12.9% 17.1% 777 г
Ниацин 1.568 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.76 мг 2500 мг 5.6% 7.4% 1802 г
Кальций, Ca 12.57 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7955 г
Кремний, Si 10.378 мг 30 мг 34.6% 45.8% 289 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 4% 3353 г
Натрий, Na 172.75 мг 1300 мг 13.3% 17.6% 753 г
Сера, S 44.02 мг 1000 мг 4.4% 5.8% 2272 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 8.1% 1629 г
Хлор, Cl 251.3 мг 2300 мг 10.9% 14.4% 915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.3 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 22.43 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 4.4% 3077 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 3.4% 3817 г
Кобальт, Co 3.669 мкг 10 мкг 36.7% 48.5% 273 г
Литий, Li 11.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 8.2% 1619 г
Медь, Cu 65 мкг 1000 мкг 6.5% 8.6% 1538 г
Молибден, Mo 3.563 мкг 70 мкг 5.1% 6.7% 1965 г
Никель, Ni 1.253 мкг ~
Рубидий, Rb 77.7 мкг ~
Селен, Se 2.907 мкг 55 мкг 5.3% 7% 1892 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 69.3 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5772 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 9.8% 1355 г
Цинк, Zn 0.5642 мг 12 мг 4.7% 6.2% 2127 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.651 г min 16.8 г 9.8% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.034 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.96 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп харчо из куршкур (Голда) составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».