| Сахар песок | 170 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 170 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Шоколад горький | 70 г |
| Клюква сушеная, подслащенная | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 391.2 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 430 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2.1% | 1188 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 8.8% | 292 г |
| Углеводы | 47.4 г | 219 г | 21.6% | 5.5% | 462 г |
| Углеводы (общие) | 28 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 5.1% | 500 г |
| Вода | 21.6 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.5 мкг | 900 мкг | 14.3% | 3.7% | 700 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 73.378 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 2.7% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.1% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 54.79 мг | 500 мг | 11% | 2.8% | 913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 2% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 1.8% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.389 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.8% | 2988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 1% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.612 мкг | 10 мкг | 6.1% | 1.6% | 1634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.735 мг | 15 мг | 4.9% | 1.3% | 2041 г |
| бета Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.546 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.367 мкг | 50 мкг | 6.7% | 1.7% | 1485 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2268 мг | 20 мг | 11.1% | 2.8% | 898 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Бетаин | 20.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.21 мг | 2500 мг | 11% | 2.8% | 908 г |
| Кальций, Ca | 76.14 мг | 1000 мг | 7.6% | 1.9% | 1313 г |
| Магний, Mg | 51.17 мг | 400 мг | 12.8% | 3.3% | 782 г |
| Натрий, Na | 27.98 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.6% | 4646 г |
| Сера, S | 67.7 мг | 1000 мг | 6.8% | 1.7% | 1477 г |
| Фосфор, P | 227.1 мг | 800 мг | 28.4% | 7.3% | 352 г |
| Хлор, Cl | 26 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 8846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.072 мг | 18 мг | 11.5% | 2.9% | 869 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 4.3% | 600 г |
| Марганец, Mn | 1.156 мг | 2 мг | 57.8% | 14.8% | 173 г |
| Медь, Cu | 134.67 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 3.5% | 743 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.4% | 7000 г |
| Селен, Se | 22.528 мкг | 55 мкг | 41% | 10.5% | 244 г |
| Фтор, F | 9.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41237 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.3% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.9524 мг | 12 мг | 7.9% | 2% | 1260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.483 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.508 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.232 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.125 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.286 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.325 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.506 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.1 г | min 16.8 г | 30.4% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.184 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс составляет 391,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».