Мой здоровый рацион

Рецепт Фриттата с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фриттата с кабачками

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Кабачок (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фриттата с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.7% 633 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 12.7% 483 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.9% 3247 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.7 мкг 900 мкг 21.5% 13.2% 465 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 11.4% 537 г
Витамин В4, холин 155.86 мг 500 мг 31.2% 19.1% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 11.1% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 10.487 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3814 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 11.5% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 2.1% 2932 г
Витамин D, кальциферол 1.465 мкг 10 мкг 14.7% 9% 683 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 2% 3067 г
Витамин Н, биотин 13.292 мкг 50 мкг 26.6% 16.3% 376 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.4572 мг 20 мг 17.3% 10.6% 579 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.86 мг 2500 мг 7.5% 4.6% 1338 г
Кальций, Ca 180.51 мг 1000 мг 18.1% 11.1% 554 г
Кремний, Si 8.899 мг 30 мг 29.7% 18.2% 337 г
Магний, Mg 17.09 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2341 г
Натрий, Na 212.62 мг 1300 мг 16.4% 10.1% 611 г
Сера, S 154.94 мг 1000 мг 15.5% 9.5% 645 г
Фосфор, P 208.5 мг 800 мг 26.1% 16% 384 г
Хлор, Cl 297.01 мг 2300 мг 12.9% 7.9% 774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 1.921 мг 18 мг 10.7% 6.6% 937 г
Йод, I 11.01 мкг 150 мкг 7.3% 4.5% 1362 г
Кобальт, Co 7.097 мкг 10 мкг 71% 43.6% 141 г
Марганец, Mn 0.0811 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2466 г
Медь, Cu 82.51 мкг 1000 мкг 8.3% 5.1% 1212 г
Молибден, Mo 4.518 мкг 70 мкг 6.5% 4% 1549 г
Никель, Ni 0.503 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 20.542 мкг 55 мкг 37.3% 22.9% 268 г
Фтор, F 37.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10582 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 3.6% 1724 г
Цинк, Zn 1.4124 мг 12 мг 11.8% 7.2% 850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.382 г ~
Аргинин* 0.629 г ~
Валин 0.753 г ~
Гистидин* 0.45 г ~
Изолейцин 0.535 г ~
Лейцин 0.989 г ~
Лизин 0.814 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.573 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.606 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.124 г ~
Заменимые аминокислоты 2.321 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.995 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.864 г ~
Пролин 0.62 г ~
Серин 0.777 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 354.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.198 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.406 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.171 г min 16.8 г 24.8% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.321 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.86 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.799 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Фриттата с кабачками составляет 163 кКал.

  • Порция = 159 гр (259.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».