Мой здоровый рацион

Рецепт Горячие бутерброды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячие бутерброды

Хлеб, белый, промышленого изготовления, тосты,с низким содержанием натрия, без соли 338 г
Сыр эстонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 41 г
Колбаса вареная, любительская 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячие бутерброды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.5 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 511 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 4.9% 623 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 6.7% 455 г
Углеводы 41.7 г 219 г 19% 5.8% 525 г
Углеводы (общие) 41.7 г ~
Вода 30.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 7380 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 0.7% 4206 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.382 мг 1.5 мг 25.5% 7.7% 393 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 5.7% 534 г
Витамин В4, холин 1.43 мг 500 мг 0.3% 0.1% 34965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 1.5% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 112.209 мкг 400 мкг 28.1% 8.5% 356 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 1.5% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.3% 8982 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 23364 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.5859 мг 20 мг 22.9% 6.9% 436 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.42 мг 2500 мг 6.4% 1.9% 1558 г
Кальций, Ca 169.22 мг 1000 мг 16.9% 5.1% 591 г
Магний, Mg 28.66 мг 400 мг 7.2% 2.2% 1396 г
Натрий, Na 577.02 мг 1300 мг 44.4% 13.5% 225 г
Сера, S 122.48 мг 1000 мг 12.2% 3.7% 816 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 6.4% 476 г
Хлор, Cl 111.56 мг 2300 мг 4.9% 1.5% 2062 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.045 мг 18 мг 16.9% 5.1% 591 г
Марганец, Mn 0.332 мг 2 мг 16.6% 5% 602 г
Медь, Cu 112.28 мкг 1000 мкг 11.2% 3.4% 891 г
Селен, Se 1.348 мкг 55 мкг 2.5% 0.8% 4080 г
Цинк, Zn 0.8931 мг 12 мг 7.4% 2.2% 1344 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 2.692 г ~
Пролин 0.859 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.951 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.428 г min 16.8 г 32.3% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.41 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.351 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.049 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.881 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Горячие бутерброды составляет 329,5 кКал.

  • Порция = 74 гр (243.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».