Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры, огурцы, орех кедровый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры, огурцы, орех кедровый

Помидор (томат), грунтовый 237 г
Огурец парниковый 234 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры, огурцы, орех кедровый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.2% 8444 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 14% 1333 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.2% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.4% 2000 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 7.5% 2520 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 13.7% 1372 г
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 14.8% 1263 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3% 6207 г
Витамин В4, холин 6.11 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 9% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.216 мкг 400 мкг 1.8% 3.4% 5543 г
Витамин C, аскорбиновая 15.4 мг 90 мг 17.1% 32% 584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.878 мг 15 мг 5.9% 11% 1708 г
Витамин Н, биотин 1.008 мкг 50 мкг 2% 3.7% 4960 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 22.1% 851 г
Витамин РР, НЭ 0.4809 мг 20 мг 2.4% 4.5% 4159 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.43 мг 2500 мг 9.3% 17.4% 1071 г
Кальций, Ca 14.9 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6711 г
Кремний, Si 28.155 мг 30 мг 93.9% 175.8% 107 г
Магний, Mg 16.33 мг 400 мг 4.1% 7.7% 2449 г
Натрий, Na 4.87 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 26694 г
Сера, S 8.89 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11249 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 6.4% 2974 г
Хлор, Cl 39.43 мг 2300 мг 1.7% 3.2% 5833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.7 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 7.1% 2612 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14851 г
Кобальт, Co 3.373 мкг 10 мкг 33.7% 63.1% 296 г
Литий, Li 13.998 мкг ~
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 9.9% 1901 г
Медь, Cu 72.64 мкг 1000 мкг 7.3% 13.7% 1377 г
Молибден, Mo 3.855 мкг 70 мкг 5.5% 10.3% 1816 г
Никель, Ni 6.28 мкг ~
Рубидий, Rb 73.9 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16369 г
Фтор, F 10.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 38948 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 12% 1553 г
Цинк, Zn 0.1919 мг 12 мг 1.6% 3% 6253 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.725 г min 16.8 г 16.2% 30.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры, огурцы, орех кедровый составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».