| Панировочные сухари | 15 г |
| Щука обыкновенная, приготовленная на жару | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 15.7% | 415 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3454 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.2% | 5422 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.3% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.1% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 2.28 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 21930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 8.6% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.917 мкг | 400 мкг | 6% | 3.9% | 1672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.614 мкг | 3 мкг | 53.8% | 35% | 186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.89 мг | 90 мг | 4.3% | 2.8% | 2314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.075 мг | 15 мг | 13.8% | 9% | 723 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.492 мг | 20 мг | 12.5% | 8.1% | 803 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.73 мг | 2500 мг | 11% | 7.1% | 910 г |
| Кальций, Ca | 73.91 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.8% | 1353 г |
| Кремний, Si | 0.576 мг | 30 мг | 1.9% | 1.2% | 5208 г |
| Магний, Mg | 33.51 мг | 400 мг | 8.4% | 5.5% | 1194 г |
| Натрий, Na | 620.37 мг | 1300 мг | 47.7% | 31% | 210 г |
| Сера, S | 196.61 мг | 1000 мг | 19.7% | 12.8% | 509 г |
| Фосфор, P | 218.2 мг | 800 мг | 27.3% | 17.7% | 367 г |
| Хлор, Cl | 829.82 мг | 2300 мг | 36.1% | 23.5% | 277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 3.6% | 1779 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 1.129 мкг | 10 мкг | 11.3% | 7.3% | 886 г |
| Марганец, Mn | 0.3078 мг | 2 мг | 15.4% | 10% | 650 г |
| Медь, Cu | 83.15 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.4% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 1.521 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.4% | 4602 г |
| Никель, Ni | 0.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.043 мкг | 55 мкг | 23.7% | 15.4% | 422 г |
| Фтор, F | 3.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.8714 мг | 12 мг | 7.3% | 4.7% | 1377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.926 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.526 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.465 г | ~ | |||
| Лизин | 1.611 г | ~ | |||
| Метионин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.787 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.721 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 1.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.817 г | ~ | |||
| Глицин | 0.862 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.705 г | ~ | |||
| Серин | 0.748 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.553 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.306 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из щуки составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».