Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой и тунцом

Капуста Морская Маринованная [Санта Бремор] 170 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 206 г
Тунец Натуральный [7 Морей] 126 г
Молодая Кукуруза [Бондюэль] 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 12.3% 927 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.2% 1600 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3% 3911 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.1% 2755 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 5.1% 2233 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 2.703 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 95.43 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 8.8% 1295 г
Витамин В4, холин 79.43 мг 500 мг 15.9% 18.2% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 8.7% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 11.895 мкг 400 мкг 3% 3.4% 3363 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 11.4% 1000 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 6.9% 1681 г
Витамин D3, холекальциферол 0.595 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5396 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0173 мг 20 мг 0.1% 0.1% 115607 г
Бетаин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.06 мг 2500 мг 1.4% 1.6% 7340 г
Кальций, Ca 13.52 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7396 г
Магний, Mg 2.7 мг 400 мг 0.7% 0.8% 14815 г
Натрий, Na 33.52 мг 1300 мг 2.6% 3% 3878 г
Сера, S 34.01 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2940 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 6.6% 1720 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.322 мг 18 мг 1.8% 2.1% 5590 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.5% 28571 г
Медь, Cu 3.51 мкг 1000 мкг 0.4% 0.5% 28490 г
Селен, Se 8.327 мкг 55 мкг 15.1% 17.3% 661 г
Фтор, F 1.3 мкг 4000 мкг 307692 г
Цинк, Zn 0.2839 мг 12 мг 2.4% 2.7% 4227 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.106 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.361 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.883 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с морской капустой и тунцом составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».