Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольные котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольные котлетки

Свекла, вареная 150 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 75 г
Манная крупа 15 г
Оливковое Масло Classic [Borges] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольные котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.3% 4222 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.6% 889 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.4% 2147 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.8% 870 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 425.2 мкг 900 мкг 47.2% 44.4% 212 г
бета Каротин 2.555 мг 5 мг 51.1% 48% 196 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин В4, холин 6.12 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 41.364 мкг 400 мкг 10.3% 9.7% 967 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 5.2% 1811 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.3% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15060 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.6338 мг 20 мг 3.2% 3% 3156 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.74 мг 2500 мг 9.1% 8.6% 1103 г
Кальций, Ca 20.95 мг 1000 мг 2.1% 2% 4773 г
Кремний, Si 6.712 мг 30 мг 22.4% 21.1% 447 г
Магний, Mg 22.52 мг 400 мг 5.6% 5.3% 1776 г
Натрий, Na 40.5 мг 1300 мг 3.1% 2.9% 3210 г
Сера, S 27.09 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3691 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 5.5% 1739 г
Хлор, Cl 20 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.3 мкг ~
Бор, B 90.7 мкг ~
Ванадий, V 25.68 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 3.9% 2449 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8621 г
Кобальт, Co 2.697 мкг 10 мкг 27% 25.4% 371 г
Литий, Li 1.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.2629 мг 2 мг 13.1% 12.3% 761 г
Медь, Cu 73.11 мкг 1000 мкг 7.3% 6.9% 1368 г
Молибден, Mo 4.756 мкг 70 мкг 6.8% 6.4% 1472 г
Никель, Ni 2.477 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 113.2 мкг ~
Селен, Se 0.453 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12141 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 19.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20387 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4386 г
Цинк, Zn 0.4639 мг 12 мг 3.9% 3.7% 2587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свекольные котлетки составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов