| Кефир 1% жирности (Запекание) | 180 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 0 г |
| Льняная мука | 50 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Сахарозаменитель [Prebio Sweet] | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 7.1% | 776 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.6% | 727 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 4.2% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 15.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 14.4% | 385 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4194 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.2% | 2557 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 116.064 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 11.5% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 6.2% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 56.03 мг | 500 мг | 11.2% | 6.2% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 6.1% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 4.8% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.017 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.9% | 1903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.3% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.5% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 2.4% | 2340 г |
| бета Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.529 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.428 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.9% | 1129 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3072 мг | 20 мг | 11.5% | 6.4% | 867 г |
| Ниацин | 0.088 мг | ~ | |||
| Бетаин | 15.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.88 мг | 2500 мг | 10.8% | 6% | 930 г |
| Кальций, Ca | 111.66 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.2% | 896 г |
| Магний, Mg | 80.4 мг | 400 мг | 20.1% | 11.1% | 498 г |
| Натрий, Na | 92.03 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.9% | 1413 г |
| Сера, S | 67.94 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.8% | 1472 г |
| Фосфор, P | 222 мг | 800 мг | 27.8% | 15.4% | 360 г |
| Хлор, Cl | 145.84 мг | 2300 мг | 6.3% | 3.5% | 1577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.771 мг | 18 мг | 9.8% | 5.4% | 1016 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.2% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 1.818 мкг | 10 мкг | 18.2% | 10.1% | 550 г |
| Марганец, Mn | 1.1366 мг | 2 мг | 56.8% | 31.4% | 176 г |
| Медь, Cu | 235.32 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 13% | 425 г |
| Молибден, Mo | 3.883 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3% | 1803 г |
| Олово, Sn | 8.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.289 мкг | 55 мкг | 36.9% | 20.4% | 271 г |
| Стронций, Sr | 10.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21030 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 1.4043 мг | 12 мг | 11.7% | 6.5% | 855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.23 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 4.787 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.17 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.766 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.991 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.925 г | min 16.8 г | 23.4% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.2% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.45 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины - оладьи льяные (кефир, молоко, яйцо, оливк.масло, мука пшенич, мука льяная) составляет 180,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».