Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные печенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные печенья

Творог 9% жирности (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 185 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 12 г
Яблоко (Запекание) 585 г
Сахарная пудра 15 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные печенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.6 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.1% 826 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3% 1400 г
Углеводы 40.8 г 219 г 18.6% 7.8% 537 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4% 1053 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4816 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 2.1% 1996 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
бета Криптоксантин 0.09 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.155 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.2% 1333 г
Витамин В4, холин 58.34 мг 500 мг 11.7% 4.9% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 2.8% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 12.426 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3219 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 4.2% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 1.9% 2276 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 3.7% 1129 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3202 мг 20 мг 11.6% 4.9% 862 г
Ниацин 0.599 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.82 мг 2500 мг 10.6% 4.5% 948 г
Кальций, Ca 93.57 мг 1000 мг 9.4% 4% 1069 г
Кремний, Si 1.915 мг 30 мг 6.4% 2.7% 1567 г
Магний, Mg 14.91 мг 400 мг 3.7% 1.6% 2683 г
Натрий, Na 38.41 мг 1300 мг 3% 1.3% 3385 г
Сера, S 87.34 мг 1000 мг 8.7% 3.7% 1145 г
Фосфор, P 163.4 мг 800 мг 20.4% 8.6% 490 г
Хлор, Cl 63.12 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.9 мкг ~
Бор, B 97.5 мкг ~
Ванадий, V 28.64 мкг ~
Железо, Fe 1.682 мг 18 мг 9.3% 3.9% 1070 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 1.3% 3191 г
Кобальт, Co 2.38 мкг 10 мкг 23.8% 10% 420 г
Литий, Li 0.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.2104 мг 2 мг 10.5% 4.4% 951 г
Медь, Cu 100.66 мкг 1000 мкг 10.1% 4.3% 993 г
Молибден, Mo 8.447 мкг 70 мкг 12.1% 5.1% 829 г
Никель, Ni 6.655 мкг ~
Олово, Sn 4.57 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 12.011 мкг 55 мкг 21.8% 9.2% 458 г
Стронций, Sr 5.11 мкг ~
Титан, Ti 3.33 мкг ~
Фтор, F 23.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16688 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 2.6% 1639 г
Цинк, Zn 0.5184 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2315 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.214 г min 16.8 г 7.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Яблочные печенья составляет 237,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».