Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре с брокколи

Картофель (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Вода 700 г
Брокколи замороженная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.3 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9202 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 7.7% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 9.3% 5763 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 10.9% 5000 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 16.4% 3289 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 49.7% 1095 г
бета Каротин 0.521 мг 5 мг 10.4% 56.8% 960 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 3.8% 15000 г
Витамин В4, холин 1.97 мг 500 мг 0.4% 2.2% 25381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 5.5% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 11.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.165 мкг 400 мкг 0.3% 1.6% 34335 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 7.7% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 1.1% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 89286 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 3.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.2589 мг 20 мг 1.3% 7.1% 7725 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.83 мг 2500 мг 3.6% 19.7% 2814 г
Кальций, Ca 5.92 мг 1000 мг 0.6% 3.3% 16892 г
Кремний, Si 4.827 мг 30 мг 16.1% 88% 622 г
Магний, Mg 5.5 мг 400 мг 1.4% 7.7% 7273 г
Натрий, Na 2.26 мг 1300 мг 0.2% 1.1% 57522 г
Сера, S 6.34 мг 1000 мг 0.6% 3.3% 15773 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 7.1% 7477 г
Хлор, Cl 12.01 мг 2300 мг 0.5% 2.7% 19151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.5 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 14.89 мкг ~
Железо, Fe 0.165 мг 18 мг 0.9% 4.9% 10909 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 2.7% 21429 г
Кобальт, Co 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 45.9% 1193 г
Литий, Li 6.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 6% 8734 г
Медь, Cu 24.15 мкг 1000 мкг 2.4% 13.1% 4141 г
Молибден, Mo 2.218 мкг 70 мкг 3.2% 17.5% 3156 г
Никель, Ni 0.605 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 125000 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 67.93 мкг 4000 мкг 1.7% 9.3% 5888 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 9.8% 5435 г
Цинк, Zn 0.081 мг 12 мг 0.7% 3.8% 14815 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре с брокколи составляет 18,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».