| Куриная грудка (филе) (Варка) | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 28.5% | 315 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2999 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 23684 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 62.26 мг | 500 мг | 12.5% | 11.2% | 803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.048 мг | 5 мг | 21% | 18.9% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 16.8% | 536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 6.5% | 1395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 2.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9473 мг | 20 мг | 24.7% | 22.2% | 404 г |
| Ниацин | 7.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.96 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.1% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 7.35 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 13605 г |
| Магний, Mg | 71.14 мг | 400 мг | 17.8% | 16% | 562 г |
| Натрий, Na | 8.96 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14509 г |
| Сера, S | 230.13 мг | 1000 мг | 23% | 20.7% | 435 г |
| Фосфор, P | 131.7 мг | 800 мг | 16.5% | 14.8% | 607 г |
| Хлор, Cl | 11.5 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.142 мг | 18 мг | 6.3% | 5.7% | 1576 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.2% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 7.342 мкг | 10 мкг | 73.4% | 65.9% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0071 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 28169 г |
| Медь, Cu | 73.26 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.6% | 1365 г |
| Молибден, Mo | 3.918 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5% | 1787 г |
| Селен, Se | 21.221 мкг | 55 мкг | 38.6% | 34.7% | 259 г |
| Фтор, F | 46.3 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8639 г |
| Хром, Cr | 8.9 мкг | 50 мкг | 17.8% | 16% | 562 г |
| Цинк, Zn | 1.1903 мг | 12 мг | 9.9% | 8.9% | 1008 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.091 г | ~ | |||
| Валин | 1.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.517 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.275 г | ~ | |||
| Лизин | 3.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1 г | ~ | |||
| Треонин | 1.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.229 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 1.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.251 г | ~ | |||
| Пролин | 1.16 г | ~ | |||
| Серин | 1.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка отварная составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».