Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты в соусе

Филе без кожи цыплят-бройлеров Ясные зори 266 г
Яичный белок куриный 34 г
Соевый Соус [Kikkoman] 11 г
Отруби овсяные ОГО 12 г
Вода 193 г
Мука Рисовая [Кудесница] 15 г
Сливки ультрапастеризованные 10% Альпенгурт 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 12.8% 697 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.3% 966 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.6% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.1% 2863 г
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.9% 4865 г
Витамин В4, холин 2.39 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.067 мкг 400 мкг 597015 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11655 г
Витамин РР, НЭ 0.1838 мг 20 мг 0.9% 0.8% 10881 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.31 мг 2500 мг 0.4% 0.4% 26853 г
Кальций, Ca 2.18 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 45872 г
Магний, Mg 0.9 мг 400 мг 0.2% 0.2% 44444 г
Натрий, Na 12.03 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 10806 г
Сера, S 11.8 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8475 г
Фосфор, P 1.7 мг 800 мг 0.2% 0.2% 47059 г
Хлор, Cl 11.02 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20871 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.01 мг 18 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34884 г
Кобальт, Co 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16393 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Медь, Cu 3.39 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 29499 г
Молибден, Mo 0.801 мкг 70 мкг 1.1% 1% 8739 г
Селен, Se 1.225 мкг 55 мкг 2.2% 2% 4490 г
Фтор, F 34.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11504 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Цинк, Zn 0.0141 мг 12 мг 0.1% 0.1% 85106 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты в соусе составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».