| Лук репчатый (Жарка) | 388 г |
| Свинина, мякоть окорока, тушеная | 1582 г |
| Вода водопроводная, городская | 2100 г |
| На Второе для Гуляша [Maggi] | 148 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 21.8% | 618 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.7% | 5091 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2719 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 21% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 14.7% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 41.36 мг | 500 мг | 8.3% | 11.2% | 1209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 8.5% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 13.2% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.721 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 55479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 9.9% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.8% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 25424 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9844 мг | 20 мг | 14.9% | 20% | 670 г |
| Ниацин | 0.016 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.75 мг | 2500 мг | 6.1% | 8.2% | 1637 г |
| Кальций, Ca | 5.77 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 17331 г |
| Кремний, Si | 0.235 мг | 30 мг | 0.8% | 1.1% | 12766 г |
| Магний, Mg | 11.14 мг | 400 мг | 2.8% | 3.8% | 3591 г |
| Натрий, Na | 18.3 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.9% | 7104 г |
| Сера, S | 125 мг | 1000 мг | 12.5% | 16.8% | 800 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 16% | 840 г |
| Хлор, Cl | 1.88 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 122340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.466 мг | 18 мг | 2.6% | 3.5% | 3863 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 5.1% | 2660 г |
| Марганец, Mn | 0.0143 мг | 2 мг | 0.7% | 0.9% | 13986 г |
| Медь, Cu | 37.5 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 5.1% | 2667 г |
| Никель, Ni | 0.141 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.486 мкг | 55 мкг | 26.3% | 35.3% | 380 г |
| Фтор, F | 42.7 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 9368 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 1.1645 мг | 12 мг | 9.7% | 13% | 1030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.783 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.486 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.986 г | ~ | |||
| Лизин | 1.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.688 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.543 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш мясной с магги составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».