| Лисички (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 4 Штука |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 2 Штука диаметр 5,5 см |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Омлет с лисичками Ингредиенты: Лисички 300 г. Яйцо куриное 4 шт. Лук репчатый 1 шт. 75 г. Помидор 2 шт. 150 г. Соль, перец по вкусу Способ приготовления: Яйца посолить, поперчить и тщательно перемешать вилкой или венчиком. Лук нарезать четверть кольцами, помидор не крупными долькам, лисички промыть и обсушить, резать не надо. Сначала обжариваем лук, следом закидываем лисички, как только грибы подрумянились выкладываем помидоры и заливаем яйчной смесью (без добавления масла), пару минут под крышкой и блюдо готово. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 10.6% | 1434 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.4% | 1333 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 31.2% | 488 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.7 мкг | 900 мкг | 16.6% | 25.2% | 601 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 13.8% | 1104 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.796 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 27.1% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 79.41 мг | 500 мг | 15.9% | 24.2% | 630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 28.9% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 5.6% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.233 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 12372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 8.7% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.46 мг | 90 мг | 15% | 22.8% | 669 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.2 мкг | 10 мкг | 32% | 48.6% | 313 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 4.6% | 3333 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.775 мкг | 50 мкг | 13.6% | 20.7% | 738 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.594 мг | 20 мг | 18% | 27.4% | 556 г |
| Ниацин | 2.389 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.58 мг | 2500 мг | 12.3% | 18.7% | 813 г |
| Кальций, Ca | 26.19 мг | 1000 мг | 2.6% | 4% | 3818 г |
| Кремний, Si | 1.118 мг | 30 мг | 3.7% | 5.6% | 2683 г |
| Магний, Mg | 8.72 мг | 400 мг | 2.2% | 3.3% | 4587 г |
| Натрий, Na | 116.99 мг | 1300 мг | 9% | 13.7% | 1111 г |
| Сера, S | 89.67 мг | 1000 мг | 9% | 13.7% | 1115 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 18.2% | 836 г |
| Хлор, Cl | 180.91 мг | 2300 мг | 7.9% | 12% | 1271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 673.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.331 мг | 18 мг | 7.4% | 11.2% | 1352 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 6.4% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 6.798 мкг | 10 мкг | 68% | 103.3% | 147 г |
| Литий, Li | 4.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1738 мг | 2 мг | 8.7% | 13.2% | 1151 г |
| Медь, Cu | 195.96 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 29.8% | 510 г |
| Молибден, Mo | 3.093 мкг | 70 мкг | 4.4% | 6.7% | 2263 г |
| Никель, Ni | 5.224 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.836 мкг | 55 мкг | 19.7% | 29.9% | 508 г |
| Стронций, Sr | 9.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 10710 г |
| Хром, Cr | 8.42 мкг | 50 мкг | 16.8% | 25.5% | 594 г |
| Цинк, Zn | 0.6284 мг | 12 мг | 5.2% | 7.9% | 1910 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.719 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.662 г | min 16.8 г | 9.9% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.38 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с лисичками составляет 65,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».