| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 30 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 353.5 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 476 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 1.6% | 1767 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 8.3% | 339 г |
| Углеводы | 44.4 г | 219 г | 20.3% | 5.7% | 493 г |
| Углеводы (общие) | 47 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 3.7% | 769 г |
| Вода | 31.5 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7216 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| альфа Каротин | 18.9 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.484 мг | 1.5 мг | 32.3% | 9.1% | 310 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 3.9% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 1.77 мг | 500 мг | 0.4% | 0.1% | 28249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 1.7% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 3.9% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 78 мкг | 400 мкг | 19.5% | 5.5% | 513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.633 мг | 15 мг | 44.2% | 12.5% | 226 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7566 мг | 20 мг | 18.8% | 5.3% | 532 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.4 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.2% | 2465 г |
| Кальций, Ca | 45.53 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.3% | 2196 г |
| Магний, Mg | 38.65 мг | 400 мг | 9.7% | 2.7% | 1035 г |
| Натрий, Na | 1.73 мг | 1300 мг | 0.1% | 75145 г | |
| Сера, S | 43.48 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.2% | 2300 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 3.5% | 808 г |
| Хлор, Cl | 0.35 мг | 2300 мг | 657143 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.655 мг | 18 мг | 14.8% | 4.2% | 678 г |
| Марганец, Mn | 0.4732 мг | 2 мг | 23.7% | 6.7% | 423 г |
| Медь, Cu | 101.85 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 2.9% | 982 г |
| Молибден, Mo | 0.4 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.2% | 17500 г |
| Селен, Se | 7.68 мкг | 55 мкг | 14% | 4% | 716 г |
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16000 г |
| Цинк, Zn | 0.78 мг | 12 мг | 6.5% | 1.8% | 1538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 30 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.641 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.002 г | min 16.8 г | 23.8% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.984 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 92.7% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки кукурузные составляет 353,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».