Мой здоровый рацион

Рецепт бульон с перепелкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бульон с перепелкой

Перепелка 150 г
Перепелка 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бульон с перепелкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 10.4% 418 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 13.4% 324 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.2% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 3.4% 1286 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 6.3% 692 г
Витамин В4, холин 150 мг 500 мг 30% 13% 333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.6 мг 2 мг 30% 13% 333 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5333 г
Витамин РР, НЭ 5.188 мг 20 мг 25.9% 11.3% 386 г
Макроэлементы
Калий, K 257 мг 2500 мг 10.3% 4.5% 973 г
Кальций, Ca 21 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4762 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 2.7% 1600 г
Натрий, Na 35 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3714 г
Сера, S 167 мг 1000 мг 16.7% 7.3% 599 г
Фосфор, P 190 мг 800 мг 23.8% 10.3% 421 г
Хлор, Cl 92 мг 2300 мг 4% 1.7% 2500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.2 мг 18 мг 17.8% 7.7% 563 г
Кобальт, Co 25 мкг 10 мкг 250% 108.7% 40 г
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 1.7% 2500 г
Медь, Cu 230 мкг 1000 мкг 23% 10% 435 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.3% 3500 г
Фтор, F 98 мкг 4000 мкг 2.5% 1.1% 4082 г
Хром, Cr 19 мкг 50 мкг 38% 16.5% 263 г
Цинк, Zn 3.41 мг 12 мг 28.4% 12.3% 352 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бульон с перепелкой составляет 230 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».