| Курица, цыплята-бройлеры | 275 г |
| Картофель (Варка без слива) | 108 г |
| Свекла (Варка без слива) | 74 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 36 г |
| Вода | 1135 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Щавель (Варка без слива) | 70 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 17 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 4 г |
| Укроп (Варка без слива) | 4 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 10% | 2111 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.7% | 2000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.7% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 8.5% | 2492 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 8.1% | 2616 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.064 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 6.2% | 3497 г |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.224 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.951 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 18.32 мг | 500 мг | 3.7% | 7.9% | 2729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 8.8% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 9.2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.052 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.7% | 13106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 4.5% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 4.9% | 4433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.9% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 2.6% | 8571 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.694 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3% | 7205 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 15% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3161 мг | 20 мг | 6.6% | 14.1% | 1520 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.12 мг | 2500 мг | 4.4% | 9.4% | 2270 г |
| Кальций, Ca | 13.63 мг | 1000 мг | 1.4% | 3% | 7337 г |
| Кремний, Si | 3.946 мг | 30 мг | 13.2% | 28.2% | 760 г |
| Магний, Mg | 10.84 мг | 400 мг | 2.7% | 5.8% | 3690 г |
| Натрий, Na | 18.61 мг | 1300 мг | 1.4% | 3% | 6985 г |
| Сера, S | 39.47 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.3% | 2534 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 10.5% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 14.4 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 15972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 6% | 3516 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.9% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 0.846 мкг | 10 мкг | 8.5% | 18.2% | 1182 г |
| Литий, Li | 4.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0592 мг | 2 мг | 3% | 6.4% | 3378 г |
| Медь, Cu | 34.15 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 7.3% | 2928 г |
| Молибден, Mo | 1.883 мкг | 70 мкг | 2.7% | 5.8% | 3717 г |
| Никель, Ni | 1.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.222 мкг | 55 мкг | 5.9% | 12.6% | 1707 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.13 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.8% | 5704 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.7% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.3134 мг | 12 мг | 2.6% | 5.6% | 3829 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.888 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.557 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.129 г | min 16.8 г | 6.7% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Борщ зелений свіжий щавель составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».