Мой здоровый рацион

Рецепт «Рис» из цветной капусты томатный ВЕС?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты «Рис» из цветной капусты томатный ВЕС?

Цветная капуста (Жарка) 500 г
Чеснок Гранулированный [Kamis] 5 г
Оливковое масло 5 г
100% Томатная Паста [Помидорка] 25 г
Вода 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "«Рис» из цветной капусты томатный ВЕС?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.8% 2375 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.1% 3500 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.8% 4294 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 25.1% 833 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 7.7% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 33333 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.8% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 11.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 12.3% 1682 г
Витамин В4, холин 48.32 мг 500 мг 9.7% 20.3% 1035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.962 мг 5 мг 19.2% 40.1% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 14% 1504 г
Витамин В9, фолаты 10.926 мкг 400 мкг 2.7% 5.6% 3661 г
Витамин C, аскорбиновая 45.72 мг 90 мг 50.8% 106.1% 197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 5% 4202 г
Витамин Н, биотин 1.692 мкг 50 мкг 3.4% 7.1% 2955 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 30.9% 674 г
Витамин РР, НЭ 1.0095 мг 20 мг 5% 10.4% 1981 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.58 мг 2500 мг 8% 16.7% 1253 г
Кальций, Ca 27.21 мг 1000 мг 2.7% 5.6% 3675 г
Кремний, Si 13.064 мг 30 мг 43.5% 90.8% 230 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 8.6% 2436 г
Натрий, Na 193.57 мг 1300 мг 14.9% 31.1% 672 г
Сера, S 22.68 мг 1000 мг 2.3% 4.8% 4409 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 12.7% 1639 г
Хлор, Cl 283.8 мг 2300 мг 12.3% 25.7% 810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.5 мкг ~
Бор, B 296.9 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 15.7% 1334 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 3.5% 5929 г
Кобальт, Co 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 1.5% 14085 г
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 9.8% 2125 г
Медь, Cu 44.29 мкг 1000 мкг 4.4% 9.2% 2258 г
Молибден, Mo 5.539 мкг 70 мкг 7.9% 16.5% 1264 г
Никель, Ni 5.255 мкг ~
Селен, Se 0.628 мкг 55 мкг 1.1% 2.3% 8758 г
Фтор, F 17.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 23215 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 2.7% 7692 г
Цинк, Zn 0.2888 мг 12 мг 2.4% 5% 4155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~

Энергетическая ценность «Рис» из цветной капусты томатный ВЕС? составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».