| Дикий гусь запеченный | 1300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Тушение) | 100 г |
| Яблоко (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.8 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 5.3% | 826 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 16.3% | 269 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.9 мкг | 900 мкг | 12.1% | 5.3% | 826 г |
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 5.8% | 766 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.516 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 1.56 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 32051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.763 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 52425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 10563 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1831 мг | 20 мг | 0.9% | 0.4% | 10923 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.5 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.5% | 2890 г |
| Кальций, Ca | 12.05 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8299 г |
| Кремний, Si | 2.796 мг | 30 мг | 9.3% | 4.1% | 1073 г |
| Магний, Mg | 9.21 мг | 400 мг | 2.3% | 1% | 4343 г |
| Натрий, Na | 223.81 мг | 1300 мг | 17.2% | 7.6% | 581 г |
| Сера, S | 6.8 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Фосфор, P | 12 мг | 800 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Хлор, Cl | 344.16 мг | 2300 мг | 15% | 6.6% | 668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.422 мг | 18 мг | 2.3% | 1% | 4265 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.748 мкг | 10 мкг | 7.5% | 3.3% | 1337 г |
| Литий, Li | 0.389 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0585 мг | 2 мг | 2.9% | 1.3% | 3419 г |
| Медь, Cu | 35.44 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.5% | 2822 г |
| Молибден, Mo | 2.884 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.8% | 2427 г |
| Никель, Ni | 4.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.072 мкг | 55 мкг | 0.1% | 76389 г | |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20233 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.1092 мг | 12 мг | 0.9% | 0.4% | 10989 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Дикий гусь тушенный мой составляет 227,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».