| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой | 400 г |
| Лук репчатый | 435 г |
| МАСЛО СЛИВОЧНОЕ ТОПЛЁНОЕ - 98% (органическое) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.6% | 1134 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.3% | 1600 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 7.6% | 691 г |
| Углеводы (общие) | 30.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 10.2% | 513 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4297 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.4% | 3719 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 89.888 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 17.7 мг | 500 мг | 3.5% | 1.8% | 2825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 5.1% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 5.6% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.814 мкг | 400 мкг | 10.7% | 5.6% | 934 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 2.6% | 2027 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 1.6% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9804 мг | 20 мг | 14.9% | 7.8% | 671 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.78 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.3% | 989 г |
| Кальций, Ca | 30.32 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3298 г |
| Кремний, Si | 2.222 мг | 30 мг | 7.4% | 3.9% | 1350 г |
| Магний, Mg | 79.99 мг | 400 мг | 20% | 10.4% | 500 г |
| Натрий, Na | 45.86 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.8% | 2835 г |
| Сера, S | 89.43 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.6% | 1118 г |
| Фосфор, P | 203.5 мг | 800 мг | 25.4% | 13.3% | 393 г |
| Хлор, Cl | 72.08 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.6% | 3191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 3.4% | 1542 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 2.237 мкг | 10 мкг | 22.4% | 11.7% | 447 г |
| Марганец, Mn | 0.6455 мг | 2 мг | 32.3% | 16.9% | 310 г |
| Медь, Cu | 257.24 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 13.4% | 389 г |
| Молибден, Mo | 0.112 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Никель, Ni | 1.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 211.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.403 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.4% | 3920 г |
| Фтор, F | 13.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28818 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 2.8171 мг | 12 мг | 23.5% | 12.3% | 426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.136 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.957 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | min 16.8 г | 6.2% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность КАША ИЗ ДИКОГО РИСА С ЛУКОМ составляет 191,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».